如果你正在寻找一种素食或不含乳糖的牛奶替代品，杏仁奶是一种可能适合你的坚果牛奶。它本身也有一些营养方面的好处。
什么是加糖杏仁奶？
杏仁奶是一种不含牛奶和胆固醇的植物性牛奶。它是由杏仁加水研磨，过滤液体，并加入维生素和矿物质制成。 它不含乳糖，适合素食主义者或有乳糖不耐症的人。这种坚果牛奶通常强化了钙和维生素A、D和E。
加糖杏仁奶添加了甜味剂，如甜叶菊、蔗糖、枣、枫糖浆或蜂蜜。你可以买到香草和巧克力等口味的加糖杏仁奶。它可能有稳定剂和防腐剂以改善其保质期。
杏仁奶在杂货店和市场上有售，但你也可以在家里制作。
如何在家里制作加糖杏仁奶
在家制作杏仁奶，将一杯浸泡过的杏仁放入搅拌机中，加一些水搅拌。你可以把杏仁去皮，或者让它们保持原状。把这种混合物过滤掉，去掉其中的固体。剩下的光滑液体就是杏仁奶。
如果你想喝浓一点的杏仁奶，就把固体留在里面。如果你喜欢稀一点的牛奶，就多加点水。加入你喜欢的甜味剂 - 枫糖浆、糖、枣或蜂蜜 - 甚至水果、浆果、可可或坚果。
你可以喝加糖的杏仁奶或以其他方式将其加入你的饮食中。
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在茶、咖啡或热巧克力中使用它。
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把它倒在早餐麦片上。
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用它做不含乳制品的甜点和布丁。
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用它制作奶昔或冰沙。
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在烘焙食品中使用它来代替牛奶。
加糖和不加糖的杏仁奶的区别
许多人喜欢加糖的杏仁奶的味道，而不是不加糖的杏仁奶。但还有一个重要的区别。
一杯加糖的杏仁奶含有15克糖和91卡路里，而一杯不加糖的杏仁奶含有0克糖。加糖的版本的热量也是两倍多。
不加糖的杏仁奶是更健康的选择，因为它的热量和含糖量都比加糖的少。
加糖杏仁奶的健康益处
除了糖和卡路里含量较高外，加糖杏仁奶的好处与不加糖的杏仁奶相似，包括。
替代牛乳。牛奶会使对它过敏的人产生反应。全脂牛奶的饱和脂肪和胆固醇含量高，对心脏不健康。牛奶还可能导致乳糖不耐受症患者的胃部问题--无法消化乳糖。加糖的杏仁奶可以是一种安全的、不含乳糖的替代品。
适用于素食主义者。加糖的杏仁奶在素食者的饮食中是可以接受的。坚果牛奶不含动物产品。
富含抗氧化剂。加糖杏仁奶富含维生素E，每杯约含6.74毫克。维生素E是一种天然的抗氧化剂，有助于保护你的身体免受炎症的影响。它还能增强你的免疫系统。
强化营养物质。市面上销售的杏仁奶添加了钙、镁、铁和维生素A、B2、D和E，这些营养素以下列方式保护你的身体。
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钙能增强你的骨骼，预防疾病。
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维生素D可使钙质被人体吸收，有助于维持骨骼健康。
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维生素A有助于维持和保护眼睛的健康。
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维生素B2 - 核黄素 - 帮助您消化食物。
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维生素E是一种抗氧化剂，可保护您的身体免受氧化损伤。
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铁能保护你的血细胞，防止贫血。
加糖杏仁奶的相关风险
加糖杏仁奶对健康有好处，但也有一些需要注意的地方。
蛋白质含量低。加糖杏仁奶的蛋白质含量比豆奶或牛奶少。每8盎司份量中，它的蛋白质含量为1克。 因此，如果你改喝杏仁奶，要确保你从其他来源获得足够的蛋白质。
热量更高。加糖的杏仁奶比不加糖的类型有更多的糖和卡路里。喝太多加糖的杏仁奶（或任何加糖饮料）可能导致体重增加。
不适合婴儿饮用。加糖杏仁奶的蛋白质含量低。不建议婴儿在出生后第一年饮用。
不加糖的杏仁奶比加糖的杏仁奶对你更好。如果你喜欢加甜的杏仁奶，请适量享用。
