蘑菇咖啡可能听起来让人没有胃口。但是这种时尚的饮料并不像它听起来那样奇怪。它实际上与普通咖啡的味道很相似。
有人说这种不寻常的饮料对健康有很大的好处。但科学上是怎么说的呢？
什么是蘑菇咖啡？
人们通过干燥蘑菇，提取其有益成分，并将这些成分加入到普通咖啡中来创造这种饮料。因此，尝试这种做法并不意味着你会在你的咖啡杯中漂浮着蘑菇碎片。
最受欢迎的蘑菇类型是。
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灵芝
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查加
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狮鬃草
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冬虫夏草
几个世纪以来，亚洲国家一直在使用草药和蘑菇作为一种保健疗法。专家称这些保健工具为 "适应剂"。它们被认为能够帮助我们在紧张的情况下适应和生存。
那些喜欢蘑菇咖啡的人会告诉你，它能以任何方式帮助你的身体。其中许多说法还没有被证实。
蘑菇咖啡的可能好处
蘑菇是饮料配方的一部分这一事实确实给这种有趣的饮料带来一些潜在的健康益处。
它可以支持你的免疫系统。蘑菇具有有益的化合物，例如。
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多酚类物质
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多醣体
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维生素
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类胡萝卜素
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矿物质
这些都有主要的抗氧化作用。所以专家认为，蘑菇咖啡可以提供抗氧化剂，支持你的免疫系统。
有较少的咖啡因。虽然这并不意味着蘑菇咖啡本身可以帮助你获得更好的睡眠--就像有些人建议的那样--但摄入较少的咖啡因确实有助于一些人获得更好的休息。如果你倾向于对咖啡因敏感，蘑菇咖啡可能是你的一个好选择。
它可以帮助缓解压力。皮质醇是一种压力荷尔蒙，在许多情况下影响我们的身体。患有抑郁症、低血糖症、发烧、创伤和疼痛等疾病的人往往有较高的皮质醇含量。研究表明，适应剂，如蘑菇咖啡中的蘑菇，可以平衡你血液和唾液中的皮质醇数量。因此，这种饮料有可能为你管理压力提供帮助。
它可能缓解炎症。蘑菇中的化合物有大量的抗炎剂。但目前还不清楚这些好处是否也存在于蘑菇提取物中，如蘑菇咖啡中使用的成分。
你应该改喝蘑菇咖啡吗？
虽然这种不寻常的混合物可能提供一些健康价值，但重要的是要记住，蘑菇咖啡只含有蘑菇提取物。而专家认为，享受整个蘑菇是获得其益处的最佳方式。
因此，在一天结束时，你可能最好在你的饮食中添加整个蘑菇。
