路上的饮食:旅行时如何做出明智的食物选择

如何带着你的健康饮食上路

来自医生档案

作者:杰-威廉姆斯,博士

作为一个生活方式专家,我花了很多时间在路上,为我的客户和与我的客户一起旅行。很多时候,地点是异国的,毫无疑问,食物也同样诱人--但并不总是符合我的健康饮食习惯。我发现,在不同的时区吃神秘的食物会使任何用心良苦的饮食计划的天平倾斜。不过,虽然在旅途中,健康饮食往往更具挑战性,但也远非不可能。

好的。事先做好调查

网上有无数的资源可以帮助你调查你旅行的地方的健康食品选择。只要谷歌一下你的酒店所在的地区,你就可以找到旅游博客和附近的健康市场和餐馆名单。(相信我,如果我可以在尼加拉瓜中部找到一家果汁店,那么你在任何地方都可以找到一家。)

另一个建议是核实你的酒店房间是否有一个迷你冰箱。这样,你可以在当地市场购买健康的早餐和零食,如全麦面包和坚果黄油,蔬菜和水果,以及杏仁或豆浆来喝咖啡。

此外,考虑租一个有厨房(或小厨房)的房子,而不是酒店。你不仅会有更健康的饮食选择,而且你可以通过不在餐厅吃每一餐来节省大量的时间和金钱。查阅VRBO或Vacation Rentals,了解你所需地点的选择。

更棒的是:带着健康的选择到达目的地

准备工作不仅仅是为了童子军。如果您有特殊的饮食习惯,或者想在旅行中吃得精明,请多带几样东西。这将使你在旅行中不至于偏离你典型的健康饮食。这里有几个 "必备包",没有它们我是不会上飞机的。

速溶燕麦片。它很轻,而且容易准备 -- 你只需要一个杯子和热水。购买一些美味的低糖选择,或者如果你想自己做,可以尝试将快熟燕麦、不加糖的小红莓干、一些椰子丝、肉桂和少量甜叶菊粉混合在一起。分别装入独立的密封袋中,用于旅行的每一天。

蛋白质粉和一个迷你手动搅拌机。带上你最喜欢的蛋白粉来制作早餐奶昔。你总是可以在酒店周围找到一根香蕉,用走廊上的机器的冰块来做一个类似奶昔的小混合物。只是不要把你的手动搅拌器放在你的随身行李中。(我学到了这一点。)

奇亚籽和维生素/补充剂。旅行时,很难摄取所有的维生素和欧米伽,所以带上绿色补充剂和轻便的奇亚籽或亚麻粉袋,洒在你的燕麦片上或蛋白质奶昔中,会给你带来额外的必要营养,并帮助你在旅行中保持免疫系统的正常运作。

最好的。外出就餐时做出明智的选择

外出就餐需要提醒自己,健康永远不会放假。我曾经去过一些异国的餐厅,那里有令人垂涎欲滴的美味,我在那里做了一些例外的选择(品尝当地美食是旅行经历的一部分)。只要你在余下的旅程中恢复你的健康饮食计划,就可以毫无愧疚地享受一些偏差。

这里还有一些建议,可以帮助您在旅行时坚持您的饮食。

  • 在餐厅点菜时,一定要先点一份大的沙拉。尽量选择绿色蔬菜而不是生菜,这样营养成分更高。我寻找可以添加到沙拉中的蔬菜或谷物配菜。当你可以的时候,选择在旁边的调味料。当地的汤可以是有趣的,也是充实的。避免使用基于奶油的版本。

  • 将上述食物与豆类、瘦肉或有趣的(小型)开胃菜搭配。远离酱汁;它们通常含有奶油、高钠/MSG或含有其他神秘物质,会让你感到不那么兴奋,因为你食用了它们。

  • 不懂语言?在我离开家之前,我会制作 "健康版卡片",翻译成我的目的地语言。准备一些你可以交给服务员(他也可以交给厨师)的东西,上面写着 "请保留酱汁"、"请低脂"、"没有油炸食品 "或 "没有乳制品"。再加上一句谢谢和一个微笑。

  • 在另一个国家点鸡尾酒时,要注意 -- 酒精的量是不同的。例如,奥地利的标准饮料含有6克酒精,而日本的饮料含有19.75克酒精--比它强三倍。

  • Hot