营养丰富的玛咖
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它看起来像土豆和白萝卜的爱情结晶。它生长在秘鲁海拔数千英尺的安第斯山脉的寒冷地带，是野生的。而且它有一种坚果味，略带奶油味。玛卡根来自于芥末植物家族，是一种营养丰富的力量。但这种超级食品到底有多超级？
有很多名字的蔬菜
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玛卡根有很多名字，包括玛卡-玛卡、马约、阿雅克-奇奇拉和阿雅克-威尔库。它也被称为秘鲁人参，这可能会产生误导，因为玛咖是一种蔬菜，而人参是一种草药。两者都有给人带来巨大能量提升的声誉。但还需要更多的研究来证明这一点。
古老的主食
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安第斯山脉的人们种植玛卡已有数千年的历史。他们将玛卡根作为食品补充剂，也作为传统药物，用于治疗从生育问题到脆弱的骨骼和记忆力差等各种问题。近年来，玛卡在健康食品商店的货架上出现的频率越来越高。
能量药水
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玛卡据称是一种适应性植物，这意味着它使你的身体有能力适应或抵御体内和周围发生的事情，如焦虑、压力和抑郁症。研究人员并不确切知道玛卡对身体的作用。一些科学证据表明，它可以给你注入能量。
卧室里的玛咖
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玛咖在性和生殖问题上有一定的辅助作用。有些人认为它可以提高男性和女性的性欲，提高精子数量，改善勃起，并缓解更年期症状。事实上，这些说法几乎没有任何科学证据的支持。
女性用玛咖
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少量的研究表明，玛卡可能有助于缓解女性的潮热和其他绝经后的症状。但这些证据并不可靠。一些研究还发现，服用玛卡提取物的女性和男性在自我报告的性欲水平上有明显的上升。其他研究则没有发现这种效果。
好消息
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毋庸置疑的是玛咖的营养价值。它含有大量的铁和碘，可以促进细胞健康，并帮助保持新陈代谢的正常进行。其大剂量的钾有助于消化并使肌肉愉悦。玛咖还含有丰富的钙、氨基酸、维生素和矿物质。
粉末或药片
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秘鲁人将玛卡自然晒干，然后煮沸后饮用果汁。作为一种补充剂，玛卡以粉末的形式出售，可以添加到食物或饮料中。它也有胶囊的形式。
玛卡的用量是多少？
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我们没有足够的研究来知道多少是安全的，以及你需要多少才能从中受益。玛咖补充剂的质量和它们的活性成分可能差别很大。底线是，没有标准的剂量。
玛卡安全
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一般认为玛咖作为食物或补充剂是安全的，如果你每天服用不超过3克（不到一茶匙），持续4个月。但是需要更多的测试来了解它是否会对孕妇或哺乳期妇女、儿童、肝脏或肾脏疾病患者造成伤害，以及在何种剂量下会造成伤害。
从秘鲁到你
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你可以在健康食品店、专业杂货店以及通过网上的各种供应商购买玛卡的粉末或胶囊形式。
如何服用
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为了最大限度地发挥玛卡的作用，不要用它来烘烤或添加到热的食物或饮料中，这样会失去它的营养作用。将其加入生的食物中，如不烤的能量食品或冰沙，或将其放在熟的食物上，如燕麦片。
注意事项
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如果你正在服用血液稀释剂，玛咖可能不适合你。它含有大量的维生素K--帮助你的血液形成凝块--可能会抵消你的药物治疗。对于血液中PSA（前列腺特异性抗原）升高的男性来说也是如此，他们应该远离玛卡。该植物的提取物可能会像雌激素一样发挥作用，所以如果你有对激素敏感的疾病，如乳腺癌、子宫癌和卵巢癌或子宫内膜异位症，应避免使用它。
