慢炖藜麦夏日南瓜煲
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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烹饪时间
3小时,30分钟
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总时间
4小时
食谱要点
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素食者
营养信息
制作。10人份
食用量。约3/4杯
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碳水化合物 18 g
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膳食纤维 3 g
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脂肪 3 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 0 g
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蛋白质 5 g
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胆固醇 3 mg
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钠 286 mg
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糖类 6 g
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钾 526 mg
随着这道分层慢炖南瓜砂锅食谱的烹制,浓郁的番茄莎莎酱和夏季南瓜的液体被藜麦吸收,为最后的菜肴增添了大量的风味。
说明
将番茄、西红柿、胡椒、洋葱、酸橙汁和盐放在一个中号碗里。
在5-6夸脱的慢炖锅中涂上烹饪喷雾。将藜麦、1/3杯奶酪和所有的南瓜放在慢炖锅中。在上面再放上1/3杯奶酪。将西红柿混合物铺在上面,但不要将原料搅拌在一起。(将剩余的奶酪冷藏起来,用来做浇头。)
盖上盖子,用小火煮4小时。上菜时撒上牛至和剩余的1/3杯奶酪。