芦笋-蘑菇迷你千层饼
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
60分钟
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烹饪时间
25分钟
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总时间
1小时，25分钟
食谱要点
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素食者
营养信息
制作。6人份
食用量: 2个千层饼
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热量 325
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碳水化合物 29 g
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膳食纤维 2 g
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脂肪 17 g
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饱和脂肪 7 g
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单一脂肪 6 g
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蛋白质 16 g
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胆固醇 34 mg
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钠 573 mg
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糖类 4 g
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钾374毫克
虽然不是传统的，但在这个松饼罐迷你千层面的食谱中，云吞包是面条的完美替代物。一旦你掌握了用松饼罐制作这个健康素食千层面的方法，就可以根据自己的喜好尝试不同的馅料。
说明
烤箱预热至375°F。在一个12杯的不粘锅松饼罐上涂上烹饪喷雾。
将牛奶和面粉放入小锅中搅拌，用中高火煮沸，并不断搅拌，直到起泡和变稠，足以覆盖勺子的背面，大约3分钟。从火上移开，加入Asiago和胡椒粉搅拌均匀。
在一个大平底锅中用中高火加热油。加入香葱、蘑菇和盐，偶尔搅拌一下，直到蘑菇释放出液体，3-5分钟。加入芦笋，边煮边搅拌，直到刚开始变软，约3分钟。
将一个云吞包放入每个松饼杯的底部和部分边上。将意大利干酪和香蒜酱混合在一个中等的碗中。在每个松饼杯中勺入约2茶匙的意大利干酪混合物。在意大利干酪上涂抹约2茶匙的意大利干酪酱，并在上面涂抹约1汤匙的蔬菜混合物。将另一个云吞包放在馅料上，轻轻地压下去，形成一个 "杯"。包装纸的四角会粘起来，形成4个小点。再重复放一层意大利干酪混合物、意大利干酪酱和蔬菜。在顶部涂上烹饪喷雾。
烘烤迷你千层饼，直到云吞包的尖端呈金黄色，馅料冒泡，18至20分钟。在锅中冷却5分钟。用削皮刀松开并取出。温热后食用。
