秘诀一：多喝水或其他不含卡路里的饮料。
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在你撕咬那袋薯片之前，先喝杯水。人们有时会把口渴和饥饿混为一谈，所以当你真正需要的是一杯冰水时，你可能会吃下额外的热量。如果白开水不合适，可以尝试喝有味道的气泡水，或者泡一杯水果味的花草茶。
秘诀二：对夜间的零食要挑剔。
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无意识的进食最常发生在晚餐后，当你终于坐下来放松时。在电视前吃零食是让你的饮食偏离方向的最简单的方法之一。要么在某个小时后关闭厨房，要么允许自己吃低卡路里的零食，比如一包100卡路里的饼干或半杯的低脂冰淇淋。
秘诀三：享受你喜欢的食物。
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与其完全断绝你最喜欢的食物，不如做个瘦身购物者。买一块新鲜的面包饼干而不是一盒，或者从散装食品箱中买一小部分糖果而不是一整袋。你仍然可以享受你最喜欢的食物 -- 关键是适度。
秘诀4：在一天中吃几顿小餐。
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如果你吃的卡路里少于你燃烧的卡路里，你的体重就会下降。但是当你一直很饿的时候，吃更少的卡路里可能是一个挑战。"研究表明，每天吃4-5顿饭或零食的人能够更好地控制他们的食欲和体重，"肥胖症研究员Rebecca Reeves，DrPH，RD说。她建议将每天的热量分成较少的几顿饭或零食，并在一天的早些时候享受其中的大部分 -- 晚餐应该是你最后一次吃饭。
技巧5：每餐都吃蛋白质。
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蛋白质是最终的填饱肚子的食物 -- 它比碳水化合物或脂肪更令人满意，并使你的饱腹感持续更久。它还有助于保持肌肉质量并促进脂肪燃烧。所以一定要把健康的蛋白质，如海鲜、瘦肉、蛋白、酸奶、奶酪、大豆、坚果或豆类纳入你的膳食和零食。
技巧6：调剂一下。
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在食物中加入香料或辣椒，以增加味道，可以帮助你感到满足。"美国饮食协会发言人Malena Perdomo, RD说："充满味道的食物会刺激你的味蕾，更有满足感，所以你不会吃那么多。当你需要甜食的时候，可以吸食一颗烧红的火球糖。它既甜又辣，而且热量低。
秘诀七：在厨房里储备健康、方便的食物。
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手头有现成的零食和几分钟的饭菜，为你的成功做好准备。如果你能在5分钟或10分钟内做出健康的饭菜，你就不太可能去开车或叫披萨。以下是一些需要随身携带的必需品：冷冻蔬菜、全麦意大利面、低脂奶酪、番茄罐头、豆类罐头、预煮的烤鸡胸肉、全麦玉米饼或皮塔饼，以及几袋沙拉菜。
技巧8：在餐厅点儿童份量。
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点儿童份量的主菜是减少卡路里并保持合理份量的好方法。这已经成为一种流行趋势，当你从儿童菜单上点菜时，大多数服务员都不会眨眼。另一个技巧是使用较小的盘子。这有助于让你的份量看起来更多，如果你的思想得到满足，你的胃也可能会得到满足。
技巧9：用一杯意大利面换一杯蔬菜。
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只要少吃面食或面包，多吃蔬菜，你就可以在一年内减掉一条裙子或裤子的尺寸。"营养与饮食协会发言人Cynthia Sass, RD说："如果你减少盘子里淀粉的分量，增加蔬菜的量，你可以节省100-200卡路里。
秘诀10：一定要吃早餐。
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这似乎是一个简单的饮食胜利。不吃早餐，你就会减肥。然而，许多研究表明，事实可能恰恰相反。不吃早餐会使你在以后的日子里感到饥饿，导致在午餐和晚餐时吃太多的零食和狂吃。要想减肥--并保持体重--一定要抽出时间吃一顿健康的早饭，如高纤维麦片、低脂牛奶和水果。
秘诀11：在饮食中加入纤维。
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纤维可以帮助消化，防止便秘，降低胆固醇--并且可以帮助减轻体重。大多数美国人只得到他们所需的一半纤维。为了获得纤维素的好处，大多数女性每天应摄入约25克，而男性需要约38克--或每1000卡路里14克。良好的纤维来源包括燕麦片、豆类、全谷物食品、坚果以及大多数水果和蔬菜。
技巧12：清理橱柜中的增肥食品。
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如果你的储藏室里有薯片，冰箱里有冰激凌，你就会使减肥变得更加困难。通过清理橱柜里的增肥食品来减少诱惑。偶尔想吃点东西？确保你必须离开房子才能得到它--最好是通过步行。
秘诀13：慢慢减肥。
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如果你正在减肥，但速度没有你想的那么快，不要灰心。减掉体重需要时间，就像增加体重一样。专家建议设定一个现实的减肥目标，大约每周一到两磅。如果你把期望值定得太高，当你减肥速度不够快时，你可能会放弃。记住，当你的体重只减少5%-10%时，你就开始看到健康的好处。
技巧14：每周称一次体重。
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定期给自己称重的人往往有更多的减肥成功。但大多数专家建议每周只称一次体重，这样你就不会因为每天的波动而脱轨。当你称体重时，请遵循这些提示。在一天中的同一时间、一周中的同一天、在同一个秤上、穿着同样的衣服称量自己。
技巧15：保持足够的睡眠。
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当你睡眠不足时，你的身体会过度分泌刺激食欲的荷尔蒙胃泌素，但对告诉你何时吃饱的荷尔蒙瘦素则分泌不足。获得足够的睡眠可能使你感到休息和饱足，使你不做不必要的零食。
技巧16：了解分量。
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我们在外面吃饭时习惯于超大的尺寸，所以很容易把这种心态带回家。为了使你的饮食有正确的尺寸，请使用厨房秤和量杯来测量你的膳食，为期一到两周。使用较小的盘子和杯子来减少你的份量。将餐厅的食物分成两半--将一大份食物分成两份。将零食分成若干份，而不是直接从容器中吃。
技巧17：多吃水果和蔬菜。
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最好的 "节食 "是让你吃更多的食物，而不是更少。如果你吃更多的水果和蔬菜，你应该不会感到饥饿，因为这些营养丰富的食物也含有大量的纤维和水，可以让你有饱腹感。只要你选择聪明的零食，吃零食可以是一件好事。
技巧18：将酒精限制在周末。
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酒精含有空热量：一杯五盎司的葡萄酒有125，一瓶啤酒约153。因为我们的身体不需要这些卡路里，它们会被转化为脂肪。如果你偶尔喜欢喝酒，可以考虑一个折中的办法。只在周末享受你最喜欢的酒精饮料，女性每天只喝一杯，男性喝两杯。
秘诀19：咀嚼无糖口香糖。
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下一次你想抓紧时间吃发胖的零食时，可以拿一些无糖口香糖来代替。咀嚼某些类型的口香糖可以让你口气清新，还可以帮助控制饥饿感，控制对零食的渴望，并帮助减肥。(然而，请记住，过量的山梨糖醇，一种有时在低热量口香糖中使用的糖醇，对某些人来说可能有泻药的作用）。尽管口香糖可能使你吃得更少，但这并不意味着你可以停止正确的饮食。良好的饮食和运动仍然很重要。
技巧20：记下食物日记。
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一支简单的笔和纸就能极大地促进你的减肥。研究表明，写下你所吃的和喝的东西，往往会使你更清楚地知道你所吃的东西、时间和数量 -- 最终导致你摄入更少的卡路里。一项研究发现，每周写六天食物日记的人比每周只写一天日记或更少的人减掉了大约两倍的热量。
秘诀21：庆祝成功（但不是用食物）。
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这个月你减了五磅，而且每隔一天就走一次？是时候庆祝一下了! 奖励减肥成功真的可以鼓励更多的成功，所以要为你的成就而陶醉。买一张CD，看一场电影，并为下一个里程碑设定一个奖项。只是不要用圣代或深盘披萨来庆祝。
秘诀22：从家人和朋友那里获得帮助。
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获得支持可以帮助你实现你的减肥目标。因此，告诉家人和朋友你为建立健康生活方式所做的努力。也许他们会和你一起锻炼身体，正确饮食，减轻体重。当你觉得要放弃时，他们会帮助你，让你保持诚实，并为你打气--使整个经历变得更容易。
