维生素A
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孩子们为什么需要它。这种维生素是良好视力的关键，特别是对颜色和夜视能力。它还能给孩子的免疫系统--身体对病菌的防御--提供抗感染的动力。
在哪里可以找到它。在孩子们的盘子里装上胡萝卜和其他橙色蔬菜和水果，如哈密瓜和红薯。也不要忘记添加绿叶蔬菜。配上一杯强化牛奶。
B族维生素
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孩子们为什么需要它们。这些营养素包括硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、B6、B12和生物素，帮助他们的身体制造和使用能量。如果没有足够的B族维生素，孩子们会得贫血症。
在哪里可以找到它们。你可以在几乎所有的食物类别中找到B族维生素。全谷物、鱼、鸡、肉、绿叶蔬菜和乳制品都含有B族维生素。
维生素C
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孩子们为什么需要它。这种维生素可以帮助孩子们抵御喷嚏和鼻炎，帮助他们的身体抵抗感染。它还有助于擦伤和割伤的快速愈合。
在哪里可以找到它。孩子们可以喝杯橙汁，或者，最好是吃个橙子。其他水果和蔬菜也是很好的C来源：草莓、西红柿、哈密瓜和甜红椒。
维生素D
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为什么孩子们需要它。为了使骨骼和牙齿坚固，儿童每天都需要这种营养素。它可以帮助他们吸收钙质，使他们的身体能够建立起骨骼。
在哪里可以找到它。当太阳照射皮肤时，皮肤会产生这种维生素。但是，由于助长这一过程的紫外线也可能导致癌症，你的孩子不应该接受过多的阳光。相反，可以通过强化牛奶、麦片、金枪鱼、鲑鱼或鸡蛋来提高他们的D。
钙质
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孩子们为什么需要它。这种矿物质是健康的骨骼和牙齿所必须的。钙过少会导致日后患骨病的机会增加。
在哪里可以找到它。乳制品是最好的来源。每天喝几份低脂牛奶和酸奶，应该能让您的孩子的骨骼保持结实。
胆碱
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为什么孩子们需要它。这种营养素并不是一种维生素，虽然它通常与B族维生素归为一类，但它仍然很重要。细胞需要它来保持其形状，神经系统需要它来加速整个身体的信息。
在哪里可以找到它。人体不能自己制造胆碱，所以孩子们必须从鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花等食物中获取。
铁
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孩子们为什么需要它。红血球利用它将氧气输送到身体的其他部位。
在哪里可以找到它。多吃瘦肉，或给孩子吃其他食物，如豆类、深色绿叶蔬菜和强化铁质的麦片。 为了帮助提高吸收率，可将这些食物与一杯橙汁一起食用。
镁
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孩子们为什么需要它。这种营养素是身体细胞的组成成分之一，对制造能量很重要。富含镁的饮食也会使您孩子的心脏在成年后保持强劲的泵动。
在哪里可以找到它。麸皮麦片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果都是很好的来源。
钾
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孩子们为什么需要它。身体中几乎每个细胞和器官都需要它来正常工作。它对血压也很重要，当孩子们跑来跑去时，它能保持心脏的跳动和肌肉的工作。
在哪里可以找到它。香蕉富含钾，但你也可以在红薯、白豆、脱脂牛奶和低脂酸奶中找到它。
锌
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孩子们为什么需要它。锌可以帮助孩子的免疫系统抵抗病毒和其他病菌，从而远离感冒。此外，他们的身体也需要锌来正常生长和发育。
在哪里可以找到它。鸡肉、豆类和强化早餐麦片。
强化食品
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确保您的孩子获得所需营养的最好方法是为他们提供不同的食物组合。强化的橙汁、面包和麦片也能帮助你确保他们获得均衡的营养。担心孩子挑食吗？请咨询您的儿科医生，您的孩子是否需要每天补充维生素和矿物质。
