你的杯子里有什么？
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谁不喜欢喝高脚杯、凉爽的果汁？颜色鲜艳，味道甜美，而且对身体也有好处。一些营养学家说，没那么快。虽然最好的几种果汁能给你一些营养，但最差的也很难比液体糖果好。你只需要知道其中的区别。
最佳选择。蔬菜汁
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喝蔬菜汁既方便又对身体有好处。番茄汁中的番茄红素可能有助于降低前列腺癌的风险。甜菜汁可能有助于抑制血压。多浆的蔬菜汁有一些纤维（但不如生蔬菜多）；而纤维可以减少饥饿感。你得到的糖和卡路里也比典型的果汁少得多。不过要检查钠含量，或选择低盐版本。
最差的选择。果汁 "鸡尾酒"。
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要警惕果汁鸡尾酒、果汁味饮料、果汁饮料等词汇。这些产品中大多数只有少量的真正的果汁。它们的主要成分通常是水、少量的果汁和某种类型的甜味剂，如高果糖玉米糖浆。从营养学上讲，这些饮料与大多数软饮料相似：富含糖和热量，但营养成分低。水是一个更好的选择。
100%果汁的窘境
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没有添加甜味剂的纯果汁怎么样？的确，100%果汁是维生素C和钾等营养物质的良好来源。问题是，过多的果汁会成为糖和热量的额外来源。果汁也不包含与生水果一样的纤维和植物营养素。这就是为什么许多专家建议每天坚持喝一份果汁。
好的选择。石榴汁
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如果你每天只喝一杯果汁，你想让它成为一个好的果汁。因此，要了解哪些果汁在每一口中能提供最大的营养回报。石榴汁位居榜首。它的糖分和热量都很高，但给你提供了很多对你有益的营养物质，称为抗氧化剂。事实上，石榴汁的抗氧化能力比红酒或绿茶更强。
好选择。蔓越莓汁
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蔓越莓汁中含有维生素C，而这正是你的免疫系统所需要的。喝不加糖的蔓越莓汁也可能有助于防止导致尿路感染的细菌堆积。
好选择。巴西莓汁
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巴西莓汁是由一种发现于南美洲的浆果制成。与蔓越莓、黑莓、草莓或蓝莓相比，巴西莓果肉的抗氧化剂浓度似乎更高。
好选择。红葡萄汁
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你可能听说过，适量的红葡萄酒可以对心脏有好处。红葡萄汁也是如此。红葡萄汁有黄酮类化合物和白藜芦醇。关键是红葡萄酒和红葡萄汁是用整个葡萄制成的：种子、皮和全部。但你并没有从水果本身获得纤维。
好的选择。西梅汁
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长期以来，人们一直用西梅汁来缓解便秘。它之所以有效，是因为它是纤维的良好来源，并含有一种叫做山梨醇的天然泻药。但西梅汁的好处并不止于此。这种果汁还含有抗氧化剂、铁和钾。
橙汁怎么样？
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好消息是，橙汁含有大量的维生素C，一些品牌的橙汁还添加了钙和维生素D，这对你的骨骼有好处。无糖橙汁的热量比一些浆果汁或葡萄汁低。其代价是，它的抗氧化剂也比葡萄、蓝莓和石榴等深色果汁少。
儿童与果汁
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大多数孩子都喜欢喝果汁，但不要给他们喝得太多。美国儿科学会建议6岁以下的孩子每天不超过4到6盎司的100%果汁，7到18岁的孩子不超过8到12盎司。
冲淡它
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如果您或您的孩子每天想喝多于一杯的果汁，那就冲淡它。通过将水或气泡水与果汁混合，您可以减少每份果汁的热量。与其喝一杯纯果汁，你可以在一天中享受2或3杯水-果汁混合物。
选择完整的水果
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营养师说，比起喝大量的果汁，一个很好的选择就是吃整个水果。你会得到水果果肉中的所有营养物质，而且纤维会帮助你产生饱腹感，抑制你的饥饿感。
