囤积
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它们以各种形式对你有好处。只要在饮食中加入它们,就能降低你患心脏病的几率,这在美国是一个巨大的健康风险,它们有助于改善你的胆固醇,等等。
核桃
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这些坚果可能有助于保护你免受前列腺癌的侵害,并在你年老时保持你的大脑清醒。而且,根据一项研究,如果它们是你饮食中的常规部分,你就更有可能吃得健康。在苹果核桃沙拉上试试。
花生
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由于花生生长在地下而不是树上,因此从技术上讲,它们属于豆类--谁知道呢?但从营养学角度看,它们就像坚果。它们富含蛋白质和其他维生素,所以可以在你的混合食物中加入一些。
巴西坚果
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这些大块的、有泥土味道的坚果富含硒元素,这种元素被认为有助于对抗炎症。它还有助于防止不同类型的癌症。只需单独吃一些,或将其添加到您自制的 "雨林格兰诺拉 "中。
杏仁
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杏仁在美国正变得越来越受欢迎--这是有原因的。它们富含健康的不饱和脂肪、蛋白质和纤维。偶尔吃点东西,可以试试杏仁饼--你可以同时得到甜食和坚果的满足。
腰果
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如果你不喜欢吃花生酱,也许可以试试腰果酱。担心脂肪吗?不用担心。腰果和其他坚果没有 "坏 "脂肪。一些研究甚至表明,吃坚果可以让你更苗条,也许是因为它们能很好地满足你的饥饿感。
开心果
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阿月浑子本身就很美味,在土耳其的烤面包中也很有传奇色彩。它们还含有大量的抗氧化剂,可能有助于消除炎症。有趣的是:吃坚果的人不太可能得胆结石。如果你曾经有过胆囊发作(由胆结石引起),你就知道这有多重要。
松树坚果
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这些小坚果是香蒜酱中神奇的成分。但它们会引发一种罕见的、神秘的--但无害的--情况,即松子口。这将导致持续2至4周的苦涩金属味。科学家们认为,基因可能在谁会得这种病中起作用。
山核桃
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如果我们可以忽略饱和脂肪和糖,山核桃派几乎对你有好处,这要归功于每片饼中大量的坚果。这是因为坚果可能有助于降低高血压,而且吃坚果的妇女不太可能得2型糖尿病。也许可以跳过馅饼,只吃一把作为零食。