红薯煎饼
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低胆固醇
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低钠
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素食主义者
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素食者
营养信息
制作。8人份
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热量 265
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脂肪 5.3 g
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饱和脂肪 0.7 g
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脂肪产生的热量 18%
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胆固醇 0.5 mg
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钠144毫克
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碳水化合物 43.9 g
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膳食纤维 4.5 g
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蛋白质 10.6 g
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糖类 6.1 g
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钙 73.4 mg
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铁 3.2 mg
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钾 647 mg
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维生素A 14592 IU
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维生素C 15.5 mg
说明
在一个大碗里，将红薯、西葫芦、洋葱、柠檬汁、混合香草、鸡蛋、面粉和欧芹混合。
在一个大的无粘性煎锅或鏊子上用中高火加热2茶匙的油。将一大汤匙面糊丢入平底锅中，用铲子摊开，形成一个薄薄的煎饼。加入更多的面糊以填满平底锅，不要让煎饼拥挤。
每面煎约2分钟，或至金黄、酥脆。
从锅中取出，保持温热。重复进行，根据需要加入剩余的4茶匙油，直到所有的面糊都用完。
