溃疡性结肠炎（UC）导致结肠最内层出现炎症和溃疡（称为溃疡）。这可能导致腹泻或腹部痉挛等症状，影响你身体吸收重要维生素和矿物质的能力。一些药物和手术也会导致这种情况。
一些研究发现，鱼油含有一种叫做欧米茄-3脂肪酸的脂肪，具有抗炎特性，可以减少或预防结肠炎症。但它真的有帮助吗？下面我们来看看关于鱼油对溃疡性结肠炎的好处的研究。
什么是鱼油？
鱼油是一种含有欧米茄-3脂肪酸的食物。你的身体需要欧米茄-3的很多功能，如细胞生长、对抗疾病、产生能量和肌肉活动。但是你的身体不能自然制造它们，所以你必须通过食物或补充剂来获得它们。
有三种类型的欧米茄-3s。
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ALA（α-亚麻酸）
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DHA (二十二碳六烯酸)
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EPA (二十碳五烯酸)
鱼油是欧米伽3的良好来源，含有DHA和EPA。这种脂肪酸以其对身体的抗炎作用而闻名，特别是对心脏病、高血压、胆固醇和类风湿性关节炎等特定病症。
鱼油对溃疡性结肠炎有什么好处？
虽然UC没有治疗方法，但越来越多的研究表明，鱼油可能有助于减少或预防结肠的炎症。不仅如此，一些研究声称欧米茄-3还可以减少服用抗炎药物的需要，并促进UC患者的健康体重增加。
它是如何工作的？UC导致结肠最内层的白三烯B4水平增加。这是一种引发炎症的化学制剂。它的高水平与更严重的UC病例有关。研究声称鱼油中的欧米茄-3脂肪酸可以减少或防止白三烯B4的上升，从而降低肠道的炎症。
一项针对11名患有轻度至中度UC的男性的小型研究对此进行了测试。他们被分成两组。一组得到鱼油3个月，另一组得到橄榄油3个月。然后两组交换了治疗方法。该研究发现，那些得到鱼油的人看到他们的UC症状改善了56%。此外，8名服用鱼油的男子可以减少或停止服用抗炎药物。然而，鱼油并没有减少结肠中的白三烯B4水平。
另一项小型研究看到了类似的结果。在这项研究中，几位参与者能够减少他们每天的泼尼松剂量，这是一种可能引起副作用的类固醇抗炎药，最多可减少66%。一些专家认为，欧米茄-3脂肪酸中的EPA可以阻止白三烯B4导致炎症水平飙升，然后导致UC症状改善。
但还需要做更多的研究，以更好地了解欧米茄-3脂肪酸是否有利于UC，以及你可能需要服用多少才能发挥作用。
哪些食物含有大量的Omega-3脂肪酸？
ω-3脂肪酸天然存在于高含量的肥美鱼类中。这包括
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鲱鱼
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野生三文鱼
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蓝鳍金枪鱼
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鲭鱼
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沙丁鱼
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凤尾鱼
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湖鳟鱼
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带鱼
肥鱼大多含有DHA和EPA，它是将欧米茄-3纳入体内的最佳途径。为了最大限度地发挥鱼的作用，你可以烘烤或炙烤它。但不要煎炸它。你也可以吃金枪鱼罐头，但要注意汞的含量高。淡金枪鱼罐头的汞含量比长鳍金枪鱼、白金枪鱼或黄鳍金枪鱼少。如果你是孕妇或哺乳期妇女，避免吃高汞含量的鱼，如箭鱼、瓦鱼和鲨鱼。
除了鱼，还有其他含有欧米伽3的食物。如果你是素食主义者，素食主义者，或对海鲜过敏，你可以选择植物性来源，如。
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亚麻籽油
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菜籽油
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奇亚籽
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核桃仁
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大豆类食品
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南瓜籽
植物性欧米伽3含有ALA。你的身体必须将其转化为DHA和EPA。由于这个过程并不是获得欧米茄-3脂肪酸的最佳途径，你可能要多吃一些，或者用鱼油来补充，以达到每日推荐量。
溃疡性结肠炎应该服用鱼油补充剂吗？
溃疡性结肠炎患者最好直接从食物中获取欧米伽3。如果你无法做到，服用鱼油补充剂可以提高你的总体摄入量。但剂量可能不同，而且它确实会引起一些副作用。在你开始服用之前，请问你的医生，鱼油补充剂是否适合你。
你的饮食中应该包含多少鱼油？
美国农业部建议每周至少吃8盎司或更多的油性鱼类，这大约是250毫克的欧米伽3脂肪酸。这样看来，每周吃两份鱼就能达到最低要求。
鱼油可能带来的并发症
如果你服用推荐量的欧米茄-3脂肪酸，一般认为是安全的，对你的整体健康有益。但补充剂可能会引起轻微的副作用，如：。
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有鱼腥味的回味
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有口臭
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烧心
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噁心
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腹泻
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皮疹
服用非常高剂量的Omega-3s可以增加出血和中风的风险。欧米茄-3也可以与一些药物和食物相互作用，改变其整体效果。
这些包括
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抗凝血剂（血液凝固）药物或补充剂
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降压药、草药或补充剂
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避孕药物，会干扰鱼油的效果
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奥利司他（Xenical, Alli），一种减肥药，可降低鱼油的吸收。
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维生素E水平，服用鱼油时可能会下降
如果你有UC，并且你打算在你的饮食中加入鱼油，请向你的医生询问是否适合你。如果你对海鲜过敏，专家不确定鱼油对你是否安全。如果你真的服用，请监测副作用，如果你有过敏反应，请立即得到医疗帮助。
请注意，美国食品和药物管理局对保健品的监管与对药品或食品的监管不同。
