食品技术的历史进步

食品技术的历史进步

下一个视频

品尝测试。肉类与植物性替代物的对比

三位试吃者对鸡块、玉米饼和芝士汉堡大快朵颐。他们能发现哪个版本是真正的肉,哪个版本是植物的替代品吗?

探索更多文章

食物的未来

专家们认为30、40、50年后我们会吃什么(以及如何)?

文章

古老的概念变成新的。食物作为药物的时间轴

利用食物来治疗或预防疾病的概念可以追溯到很多年前。以下是主要发展的时间轴。

文章

回顾过去,展望未来。食品技术的里程碑

对食物的关注可以追溯到史前时代。下面我们来看看从古代到今天的重要里程碑。

文章

在未来,我们将如何养活自己?

不断增长的人口需要更多的食物。食品生产过程将如何满足需求?

Hot