来自医生档案馆
当你开始在你的口袋里为邪恶的自动售货机寻找零钱时，请停止吧! 大多数人在忙碌的一天中都会觉得需要吃点 "小东西"，但花点时间 "聪明地吃零食 "将为你节省时间、卡路里，甚至是金钱。
"波士顿乔斯林糖尿病中心的儿童营养教育家Laurie A. Higgins, MS, RD告诉医生，"人们没有带任何东西，最终抓住了快速、简单的东西。" 这可能是地球上最糟糕的、最油腻的、最含糖的、空热量的可恶东西（好吧，甜甜圈）。
希金斯说，你了解自己，你知道自己的年龄、体重、疾病状况（糖尿病、低血糖）、食物过敏、是否怀孕。这取决于你选择适合你个人需求和手头场合的零食。一种尺寸（以及鹅卵石或脆皮的口感）并不适合所有人。
有目的的零食
美国饮食协会《完整的食物和营养指南》的作者Roberta Larson Duyff, MS, RD, 告诉医生，如果您在两餐之间吃东西，请看一下您的饮食模式。"它可能是一种小吃 -- 对你来说 -- 是第四顿饭，或者是获得你错过的营养的好方法。这样想的话，就可以了。"
有哪些常见的吃零食的时刻，你可能用什么来填补它们（和你自己）？
当你需要一个唤醒或能量冲击的时候。吃一小份碳水化合物和蛋白质（麦片、鸡蛋、牛奶）的早餐是明智的，杜伊夫说。她说，对大多数人来说，喝适量的咖啡也是可以的。她说："喝杯带牛奶的拿铁咖啡；这样你就能得到蛋白质的冲击，"她说（糖果棒不会给你带来你想要的刺激，她指出）。希金斯还建议吃牛奶或蛋白质食品，如花生或松软干酪。
在离开办公室去开会之前。如果你不知道午餐什么时候来，需要保持最佳状态，那么吃块水果或大块奶酪就很好。"有些人，特别是年轻人，很早就吃午饭，所以早上的零食可能甚至不需要，希金斯说。
在锻炼之前。哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的营养学教授奥黛丽-T-克洛斯博士告诉医生说："'碳水化合物负荷'一词是指运动前的几个小时，"。"但就在之前--特别是在一天的工作之后--你可能想用一块水果和一大杯水来提升泵。
上学或工作后。根据晚餐的时间安排，许多人在回到家后需要一点营养。儿科营养专家希金斯建议那些晚餐吃得很晚或跑回去参加体育活动的青少年吃一小餐，包括一个三明治和一杯牛奶--不管他们是否有糖尿病。"否则，年轻人回到家后一直吃到晚餐，一块饼干、一块薄饼、一杯苏打水；他们永远不会满足。三明治更好"。
饮食上的聪明零食
当你在削减卡路里时。即使是青少年也能读懂标签，希金斯说。爆米花、椒盐卷饼或烤薯片可以是一种很好的零食--适量的。剩下的放在高处的架子上。切开的蔬菜也会让你努力地咀嚼，而且很有满足感。克罗斯建议在年糕上加一点醒目的花生酱或奶酪。"她说："你不太可能在一小时后感到饥饿。
在电视时间。"我不赞成在看电视时吃东西，"克罗斯说。"你有没有看过有人边看电视边吃饭？他们没有品尝到任何东西。他们只是需要在盯着看的时候做一个活动，而吃东西已经成为流行。"
与朋友外出时。有时也会流行 "去吃甜点 "或和你的伙伴们一起吃点心。克洛斯建议分吃一份甜点。"她说："如果你买了冰激凌或To Die for Chocolate Torte，就买一勺或分着吃。"外出的真正原因是与你的约会对象或朋友在一起--而不是食物。"
在电影院。电影是一个与食物而不是一天中的时间相联系的活动的例子。"这是为什么呢？" 杜伊夫问道。"当我们坐在电脑前时，我们需要一种饮料。当我们去看电影时，我们需要爆米花。我们需要改变我们的心态。"
在开派对之前。"这是一个都市神话，你可以在喝酒前用牛奶涂抹你的胃，"杜伊夫笑道。"她补充说，如果会有很多食物，你可能会集中精力吃东西，而不是和朋友在一起，进行社交。在这种情况下，事先吃点零食可能会更好，以消除压力。饼干和奶酪或那些小胡萝卜是不错的选择"。(杜伊夫说，请记住，半瓶葡萄酒可能含有高达500卡路里的热量）。事实上，克洛斯建议每次喝完酒后都要喝等量的水）。
在飞机上。克罗斯建议，提前打电话，看看是否提供食物。如果没有，就带一个三明治上飞机。不要吃咸的，否则你的脚可能会肿起来。"咖啡或其他利尿剂可能意味着要去更多的卫生间，"克罗斯补充说。"水是好的。而且要做一个多汁的三明治，加上西红柿。"
睡前。早吃晚餐的人在睡觉时可能会感到饥饿。牛奶含有色氨酸，这让一些人感到困倦。杜伊夫说，从另一个角度看，巧克力冰淇淋可能会让人有点兴奋，让你保持清醒。克罗斯说，柴茶可以起到舒缓作用。吃得太多和躺下会导致一些人烧心，所以要小心。
旅行时。明智的旅行者会带上包装好的花生酱饼干或其他熟悉的小零食，如自开式金枪鱼罐头，以防餐馆关门（忘记那些迷你酒吧）。
希金斯说，如果你想提前计划并消除诱惑，可以在网上查看一些常规的零食选择。例如，你可以去麦当劳的网站（搜索 "营养"），查看新产品的卡路里和碳水化合物的数量。她对她的糖尿病客户也这样做。
虽然 "零食化 "很困难，但它能使人放松，减轻压力。
但是，针对无聊的零食怎么办？"杜伊夫说："无聊或压力，不应该是'吃饭时间'的信号。遛狗或听着CD跳舞怎么样？今天可能是一根芹菜棒，但明天是一整碗的东西。
"一碗冰淇淋或一个多汁的桃子应该被享受，"杜伊夫补充说。"这意味着每一口都要吃。"
Star Lawrence是驻凤凰城地区的一名医学记者。
