来自医生档案
芭芭拉-施耐德不允许自己在晚餐后吃一点东西，她认为睡前吃东西会使她保持清醒。"从我年轻的时候起，我就很难入睡。而当我设法入睡时，我在凌晨3点左右就会醒来，"她说。
大约70%的美国人有睡眠问题，其中大约一半的人像施耐德一样有失眠。尽管51岁的施耐德是迈阿密警察局的受害者服务协调员，她主要把她的瞌睡虫归咎于她的高压力工作和不稳定的工作时间表，但新的研究表明她睡前不吃饭的习惯可能是一个因素。
"位于锡拉丘兹的纽约州立大学上州医科大学的神经学教授安东尼奥-库莱布拉斯博士说："我们吃什么和我们如何睡觉之间的联系才刚刚形成。
为什么饥饿会扰乱我们的睡眠
这项相对较新的研究侧重于瘦素和胃泌素，这是科学家在过去十年中才发现的两种代谢激素。当我们吃东西时，瘦素发出信号表明身体得到满足，而胃泌素则刺激饥饿感。研究人员推测，如果我们有足够的瘦素来抑制胃泌素的分泌，我们就会睡到天亮而不会醒来吃东西。"Culebras说："它们以拉锯战的方式行动，相互平衡。"如果平衡被打破，可能会导致出现唤醒我们的微妙迹象"。
哪些睡前零食有助于睡眠？
为了实现这种荷尔蒙平衡，失眠的人可能会发现睡前吃点零食有帮助。但有些规则是适用的。首先，只吃清淡的零食，不要吃大餐。睡觉时消化系统会减慢，所以吃得太多会使你不舒服，引起胃食管反流病（胃食管反流病，当食物或液体从胃部向后进入食管，引起胃灼热），甚至导致你在睡觉时窒息。
此外，你吃什么也很重要。专家说，富含碳水化合物的零食可能是最好的，因为这些食物可能增加血液中诱发睡眠的色氨酸水平。另一方面，蛋白质更难消化（尽管你可以吃一小块奶酪或一丁点花生酱）。Culebras说，好的选择包括一小碗麦片和牛奶，几块饼干，烤面包，或一个小松饼。小心含有咖啡因的食物，包括不太明显的选择，如某些苏打水和巧克力。即使是无咖啡因的饮料也含有少量的咖啡因；一些药物也是如此。
已努力建立睡前程序的施耐德可能会尝试一下食物建议。"她说："我做了一切你会做的事情来诱导一个年轻的孩子入睡。所以饼干和牛奶应该很适合。
食物和睡眠。如何正确地做这件事
如果你无法进入或保持睡眠，可能与食物有关。试试这些提示。
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睡觉前四小时内不要吃大餐。
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中午以后不要吃或喝任何含有咖啡因的东西。
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如果你醒来时感到饥饿，可以吃点小点心，但不要养成吃得太多的习惯，因为你可能会增加体重。
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避免吃大量的蛋白质，但吃一小块奶酪或在饼干中加点花生酱是可以的。
