向医生了解亚硫酸盐敏感性以及亚硫酸盐的来源。
大多数新鲜食品不使用亚硫酸盐,但它们仍然存在于一些熟食和加工食品中。而且它们也可能在葡萄酒和啤酒的制作过程中自然发生。
如果你对它们敏感,你需要避免它们。始终检查所有食品包装上的标签。当你在外面吃饭时,询问你的厨师或服务员在准备食物之前或期间是否使用或添加亚硫酸盐。
应避免的事项
可能含有亚硫酸盐的食物的例子包括。
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烘焙食品
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汤料类
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果酱
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蔬菜罐头
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腌制食品
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酱汁
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干果
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薯片
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蔬菜沙拉酱
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啤酒和葡萄酒
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蔬菜汁
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起泡葡萄汁
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苹果汽水
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瓶装柠檬汁和青柠汁
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茶叶
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许多调味品
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糖浆
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新鲜或冷冻虾仁
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鳄梨酱
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馬拉西諾櫻桃
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脱水的、预先切好的、或去皮的土豆
在食品标签上要注意的含有亚硫酸盐的成分包括。
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二氧化硫
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亚硫酸氢钾或焦亚硫酸氢钾
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亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠或亚硫酸钠