为了健康的牙齿和明亮的笑容，应该选择的食物和避免的食物。
定期刷牙和使用牙线仍然是你防止蛀牙和牙龈问题的最好保护。但对牙齿有利的饮食也可以帮助保持你的微笑和你的牙龈健康。
提供足够营养的均衡饮食可以帮助促进牙齿健康。许多营养物质，包括维生素C、维生素D、钙和其他，对口腔健康至关重要。
除了健康的饮食之外，明智的做法是限制吃零食。唾液的流动可以清洁口腔和牙齿，去除促进龋齿的食物。但是，如果你一直吃零食，你就会让你的牙齿一次又一次地暴露在可能腐蚀牙釉质的食物中，马尼托巴大学牙科学院院长Anthony M. Iacopino, DMD, PhD说。
预防龋齿的最佳建议是什么？Iacopino说，把你的饮食限制在一日三餐。如果你吃零食，要选择不太可能导致蛀牙的食物。
你的最佳选择是什么？这里有最新的食物选择--以及需要避免的食物--以保持你的牙齿健康和你的笑容明亮。
为保持健康、洁白的牙齿应避免的食物
含糖饮料。
当口腔中的细菌分解单糖时，它们会产生酸性物质。这些酸性物质会侵蚀牙釉质，形成凹坑，从而形成龋齿。含糖饮料，包括软饮料和水果饮料，几乎完全由单糖组成。
由于人们倾向于啜饮它们，含糖饮料可能会在很长一段时间内提高酸的水平，私人诊所的牙医和美国牙科协会的发言人Steven E. Schonfeld, DDS, PhD说。碳酸饮料对牙齿尤其不利，因为碳酸会增加酸度。一些研究指出，运动饮料是侵蚀牙釉质的最严重的犯罪者。
糖果和高糖分的零食。
大多数糖果都含有糖分，会增加口腔内细菌的酸度。粘性和软糖的威胁最大，因为它们粘在牙齿上，使唾液很难将其洗掉。
一些淀粉类食物。
淀粉类食物也会提高口腔内细菌的酸度，侵蚀牙釉质。淀粉类食物包括面包、面食、米饭和土豆。
淀粉越是精制或煮熟，就越有可能提高口腔内的酸性水平。蔬菜形式的生淀粉往往不会危及牙釉质。
含糖的早餐麦片。
应该避免含有糖和淀粉混合物的食物。即食早餐麦片、糕点和许多加工食品等零食可能对牙齿不利。淀粉和糖的组合更容易卡在牙齿之间的牙斑里。
咖啡、茶和红葡萄酒。
加糖的茶或咖啡会提高酸性水平，削弱牙釉质。而且由于它们通常是慢慢喝的，酸的水平可能在较长的时间内保持高位，提高了危险性。咖啡、茶和红葡萄酒也容易染上牙齿。
对您牙齿的隐藏威胁
牙齿是强大而有弹性的。但有根管或填充物的牙齿往往会被削弱。咬住坚硬的东西会导致它们破裂或断裂。为了避免麻烦，不要咀嚼冰块。小心吃橄榄或含有果核的水果。有时，即使是已经去了核的食物也会保留一个游离的核。也要避免吃未爆开的爆米花果核。
为健康、洁白的牙齿选择的食物
水。
最好的解渴剂也是对你的牙齿最明智的选择。水有助于清洗口腔中产生酸的食物。
无糖饮料。
如果您喜欢喝加糖的水，请选择无糖饮料。因为无糖饮料可以清洗口腔中的产酸食物，它们可能有助于减少蛀牙的风险。
无糖口香糖。
咀嚼口香糖可以增加唾液的流量，这有助于中和口腔中的酸性物质，保护牙釉质。唾液的流动还可以将食物冲出口腔，限制其与牙齿接触的时间。当你想吃甜食的时候，无糖口香糖也是一个不错的选择。
柑橘类水果。
尽管柑橘类水果是酸性的，但它能增加唾液流量。事实上，研究表明，橙子、葡萄柚和其他柑橘类水果往往能保护牙釉质。因为柑橘类水果含有大量的水，它也有助于洗掉产生酸的细菌。
奶酪和牛奶。
奶酪和牛奶从几个方面保护牙釉质和抵御龋齿。首先，它们能促进唾液分泌，中和口腔中的酸性物质。奶酪和牛奶中的蛋白质、钙和磷也能缓冲酸性物质，保护牙釉质不被侵蚀。研究表明，奶酪和牛奶甚至可能有助于加强牙齿表面的保护性矿物质。
鱼和亚麻。
到目前为止，对健康牙齿最大的威胁是牙龈疾病。它发生在细菌聚集的口袋里。这导致了炎症，可能会损坏将牙齿固定在骨头上的结缔组织。减少炎症的食物可以防止牙龈疾病。
欧米茄-3脂肪酸是最有效的抗炎营养物质。这种形式的脂肪存在于鱼、鱼油和亚麻籽中。Iacopino说，食用高含量欧米茄-3饮食的人对炎症和感染的抵抗力更强。我们还认为他们可能对牙龈疾病更有抵抗力。
可口可乐。
对巧克力爱好者来说是个好消息。可可中的物质似乎可以抑制炎症，并可能有助于保护牙齿免受侵蚀和腐烂。即使是巧克力牛奶，尽管它含有一些糖，但与饼干、薯片和葡萄干等零食相比，似乎并不增加蛀牙的风险。黑巧克力是一个不错的选择，因为它的糖分比牛奶巧克力低。
