每一个红宝石般的、充满种子的水果都迸发出富含抗氧化剂的类黄酮。最近的研究表明，抗氧化剂可能有助于防止动脉硬化、心脏病和某些类型的癌症。
石榴的解剖图
By Elaine Magee, MPH, RD From the doctor Archives
每一个红宝石般的、充满种子的水果都迸发出富含抗氧化剂的类黄酮。最近的研究表明，抗氧化剂可能有助于防止动脉硬化、心脏病和某些类型的癌症。
这种水果与医学的联系可以追溯到更远的地方。古代世界用石榴--世界上最早驯化的作物之一--来治疗一系列的疾病。在印度，它被认为是一种心脏补品，希腊人和埃及人认为它能提高生育能力，希波克拉底认为它有助于消化。
这种水果的名字由法语单词pomme和garnete组合而成，意思是：有籽的苹果。一个中等大小的石榴（154克）有100卡路里，提供维生素C和E。
在你的下一次节日聚会上，试试这款石榴酒。
节日石榴冲剂 可做20个8盎司的份量
4杯石榴汁 8杯淡柠檬水（如Minute Maid淡柠檬水） 2杯橙汁 2升瓶装减肥姜汁 1个橙子，切成圆片
1. 将石榴汁、淡柠檬水和橙汁加入一个大碗中并搅拌。冷藏至少几个小时。
2. 2. 准备上菜时，将姜汁倒入冲调碗中，轻轻搅拌。加入橙片和大块的冰块（如果需要的话），即可饮用。
每8盎司份量。40卡路里，2克蛋白质，10克碳水化合物，1克脂肪，0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，1克纤维，1毫克钠。来自脂肪的热量：0%。
更多类黄酮修复 秋季和冬季是石榴季节。在一年的其余时间，用绿茶、红酒、杏子、南瓜或胡萝卜来补充类黄酮。
