你所吃的东西对你的多发性硬化症有很大的影响。这个医生幻灯片介绍了一些能让你感觉良好的食物。
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这种明亮的橙黄色香料在印度烹饪中很常见，但你可以在许多菜肴中使用它。它的主要成分姜黄素可以保护神经细胞，调整人体的免疫系统。你可以把它撒在从煮熟的蔬菜到全麦米饭的所有东西上，或以胶囊形式服用它。姜黄素对大多数人来说是安全的，但如果你服用一些药物，它可能会引起副作用。因此，在你把它作为补充剂之前，请向你的医生咨询。
富含维生素D的食物
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如果你有多发性硬化症，你就有骨质疏松症的风险，这种情况会使你的骨骼变弱，更容易断裂。维生素D可以帮助保护你免于这个问题。它也可能有助于抑制助长多发性硬化症症状的炎症。阳光有助于你的皮肤制造这种营养素，但像鲑鱼或金枪鱼这样的油性鱼类、酸奶、鸡蛋、谷物和强化橙汁也是很好的食物来源。你可能还想问问你的医生，你是否应该服用维生素D补充剂。
水果和蔬菜
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当你每天吃五份时，你就会摄入大量的抗氧化剂，这可以帮助缓解炎症。如果你经常吃它们，它们可能会帮助你预防复发。农产品也有大量的纤维，可以保持你的消化系统顺利运行。在你的盘子里装上抗氧化剂含量高的食物，如洋葱、苹果、柑橘类水果、浆果和黑葡萄。
生姜
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你可能会把它当作烘焙香料，但在世界其他地方，生姜最有名的是作为一种药用植物。研究表明，它可能有助于平静免疫系统，甚至可能改善记忆问题和肌肉疼痛，这些都是常见的多发性硬化症症状。你可以把它放在胶囊里服用，但新鲜的姜根可能给你带来最大的好处。将其去皮，切碎，并将其添加到炒菜中。或者将一块去皮的根浸泡在热水中泡茶。
含纤维的食物
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"不溶性 "纤维是您的最佳选择。你可以在西梅或其果汁、全麦面包、糙米和其他全谷物中找到它。你的身体不能完全消化这种纤维，所以它通过了你的系统。这是件好事。它有助于防止便秘，这是多发性硬化症患者的一个常见问题。大多数人的目标是每天至少获得25克的纤维。由于它能吸收水分，所以要确保你每天也能喝到大量的液体。
绿茶
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有肌肉无力和疲劳吗？一杯舒缓的绿茶可能会有所帮助。一项小型研究发现，其中的一些化合物，包括一种叫做EGCG的化合物，可能有助于缓解这些症状。人们在每天喝绿茶至少3个月后看到了效果。这种饮料还可以增强免疫系统，缓解炎症，并减缓多发性硬化症对思维的影响。
乳制品替代品
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一些研究显示，牛奶和多发性硬化症之间存在联系。一种理论认为，乳制品中的蛋白质会刺激免疫系统。其他研究并没有表明与多发性硬化症有联系。但如果你确实有乳糖不耐症，那么最好远离乳制品。如果你想尝试减少乳制品，把你常用的牛奶、冰淇淋、黄油和奶酪换成杏仁、大豆、米或燕麦制成的版本。寻找添加了钙质的产品，以帮助保护你的骨骼。
脂肪含量高的鱼
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鲱鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼都含有欧米茄-3脂肪酸，可以帮助减少体内的炎症。一项大型研究显示，每天服用10克鱼油的多发性硬化症患者不太可能复发或变得更加残疾）。如果你是素食者或不喜欢吃鱼，可以向医生咨询从鱼油补充剂或亚麻籽油中获取欧米伽3。
瘦肉蛋白
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一些科学表明，低饱和脂肪的饮食可以帮助多发性硬化症患者。另外，它与心脏病和其他健康问题有关，所以最好限制你的数量。当你吃蛋白质时，跳过脂肪含量高的红肉，改吃瘦肉，如去皮鸡肉。或者把肉换成豆子和扁豆。它们富含纤维和叶酸，可能有助于减少多发性硬化症的发作。
全谷物
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争取每天吃3-5份健康的全谷类食物，如全麦面食、藜麦或糙米。它们的复合碳水化合物可以防止能量激增，并帮助您减少疲劳感。而它们的纤维会帮助你控制体重，避免便秘。全谷物所具有的适量的镁和铁也可能有助于减缓多发性硬化症的影响，尽管科学家需要更多的研究来确定。
