正在寻找健康的膳食选择但时间紧迫?获得在超市过道中穿梭的提示,并牢记良好的营养。
对于忙碌的母亲和专业人士来说,生活中的每一分钟都很重要。毕竟,省下的时间做平凡的家务等于有更多的时间给你的孩子读书,与好朋友聊天,或洗一个长长的热水澡。
但是,当涉及到一些家务,比如买菜,质量和速度一样重要。你想在不牺牲健康饮食或神经的情况下,尽可能多地从你的杂货清单上勾选物品离开超市。
当你只有10分钟的时间来购买食物时,你怎么能做出健康的决定?这里有一些提示,可以帮助在营养和快速之间取得完美的平衡。
做一份包含一周膳食的食品清单。
美国运动委员会发言人Tricia Bland, RD说,这将节省你的日常安排的时间,避免你多次去超市。编制完你的清单后,清点一下你的冰箱、冰柜、橱柜和储藏室,确保你只买你需要的东西。
把您的杂货清单定下来。
维拉诺瓦大学护理学院教授Marcia Costello, PhD, RD, LD建议使用预先打印好的食品清单,包括所有您通常会购买的主食、乳制品、肉类和农产品。她说,把这份文件的打印件放在家里或办公室里,只需圈出你需要的东西。为了使实际的旅行更快,按照超市过道的顺序排列杂货清单,这样你就不必为任何被遗忘的物品而绕道而行,科斯特洛说。
生活在边缘。
也就是超市的边缘。为了最大限度地提高健康饮食,请关注商店的周边地区;在那里您可以找到新鲜的农产品、低脂乳制品、鱼和瘦肉,科斯特洛说。此外,你将能够更快地浏览外面的过道,而不是里面的小过道。
首先打出农产品通道,以确保健康饮食。
你应该用水果和蔬菜填满你的一半餐盘,所以你也应该先用一半的购物车来填满它们。要选择颜色深的产品,如菠菜、胡萝卜和浆果。这些色调丰富的水果和蔬菜含有更多的维生素和矿物质。还要选择富含纤维的农产品,如豆类、豌豆、香蕉、草莓、苹果和橙子。
让购物成为一种小型的锻炼方式。
Bland说,尽量把车停在超市停车场的最远端,然后快速走到入口处。如果你只有几样东西要买,就放弃推车,用篮子来买食物,以获得一个小型的上半身运动。如果篮子对你需要的东西来说太小,就用轻快的步伐推着购物车。
一个月一次,去做大的?
科斯特罗建议每月进行一次食品采购,储备一些基本的主食,如意大利面、大米、麦片、番茄酱、面粉等。她说,如果你保持这些东西的充足供应,其他的食品购物就可以在回家的路上快速购买一些新鲜物品。
知道自己想要什么,然后去做。
这是一个很好的生活口号,也是一个很好的购物口号。在你的厨房里放上以下这些容易找到的食物,它们对你也有好处。一旦你第一次找到它们,你就能在随后的食品采购中轻松地抓住它们。
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显示美国心脏协会心脏检查标志的食品;您可以放心,它们对心脏健康有益。
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含有100%全谷物面粉和/或全谷物食品的谷物产品。在每份脂肪含量为3克或更少的商品上寻找全谷物委员会的全谷物印章。这个印章表明是低饱和脂肪和低胆固醇的产品。
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反式脂肪含量为零的产品
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无脂(脱脂)或低脂(1%)牛奶
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标示为无脂、低脂或减脂的乳酪
知道什么时候该买食物。?
下班后,超市里挤满了饥饿和焦躁的人。避免在这些时间买菜。在你别无选择只能在高峰期购物的日子里,让自己有一个正确的心态。如果你不得不在这些时间段购物,请留出10分钟以上的时间来寻找你需要的东西。吃点富含蛋白质的零食,如花生,以避免无意识的购买。
购物时要考虑快速和健康。
对于既快速又有营养的膳食,布兰德建议拿起并准备以下内容。
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一个金枪鱼套装,配上一块水果或一些生的蔬菜
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罐装鸡胸肉或长鳍金枪鱼加淡淡的蛋黄酱,用勺子舀在半个全麦皮塔饼的口袋里,配上你喜欢的蔬菜
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用鸡肉或金枪鱼等剩余的瘦肉蛋白做的主食沙拉,配上低脂沙拉酱或莎莎酱。
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一个素食汉堡放在100%全麦面包上
饿了但没有时间吃饱?
试试这些健康的零食吧,布兰德建议。
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干果,如葡萄干、去核李子和杏子
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部分脱脂马苏里拉奶酪条或低脂奶酪配全麦饼干
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格兰诺拉麦片或蛋白质棒
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豆类坚果
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便携式希腊酸奶(寻找低糖和高蛋白的品牌)
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鹰嘴豆泥配生鲜蔬菜
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低脂松软干酪配新鲜水果、干果或莎莎酱
最重要的是,在繁忙的日子里让自己休息一下。?
每个人都有疯狂的夜晚,准备食物是他们最后考虑的事情。科斯特洛说,在这些晚上,忘掉食品清单,在超市里挑选一些预先准备好的食物,如烤鸡或沙拉吧里的一些物品。你不仅会节省时间和精力,你的家人可能会把它作为一种享受来欢迎。