这份来自医生的营养图表显示了宝宝在第一年的每个阶段应该吃什么固体食物以及如何准备这些食物。
没有证据表明,推迟引入过敏性食物,包括花生、鸡蛋和鱼,超过4至6个月可以预防特应性疾病。现在有证据表明,早期引入花生可以预防花生过敏。
当
什么情况下
如何准备
4-6个月
单一谷类食品
(强化谷物给宝宝提供铁,这是他们现在需要的重要营养物质。婴儿出生时就有天然的铁质储备,在6个月左右开始消耗。)
与婴儿配方奶或母乳混合,或偶尔用水。
6-8个月
捣碎或过滤的水果(香蕉、梨子、苹果、杏子、梅子)
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酸奶(全脂牛奶或豆制品为主)
将所有新鲜水果洗净,然后烘烤、煮沸或蒸煮至软。您可以用搅拌机或食品加工机打成泥,也可以用小的手摇食品粉碎机;一开始添加一点液体,如母乳、婴儿配方奶或水。一开始要做成水状,然后随着宝宝习惯固体食物而减少液体的使用。
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如果需要增加质地,这些食物中的任何一种都可以与米粒混合使用
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捣碎或过滤的蔬菜(鳄梨、胡萝卜、豌豆、土豆、南瓜)
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这些在杂货店的婴儿区被称为第1或第2阶段的食物。
清洗所有的新鲜蔬菜;然后烤、煮、或蒸,直到变软。您可以用搅拌机或食品加工机打成泥,或用小型手摇食品粉碎机;一开始加入少量液体,如母乳、婴儿配方奶或水。当您的宝宝适应了新的食物后,您可以减少水来制作更浓的果泥。
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蛋白质:豌豆大小的熟鸡肉、火鸡肉或其他肉类,或无骨鱼;豆类,如扁豆、黑豆、红豆或品脱豆。
(医生曾经建议等一下再介绍肉类,但现在他们指出这些是铁的良好来源,特别是对于母乳喂养的婴儿,他们可能没有得到足够的铁。
把肉或鱼切成很小的块;把豆子煮熟并捣碎或切碎。
8-10个月
捣碎的水果和蔬菜
婴儿区的第三阶段食品
炒蛋
不需要打成泥,只需将胡萝卜和红薯等食物煮至柔软,或者将香蕉和鳄梨等柔软的食物捣碎。
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手指食品,如小O型谷类食品、出牙饼干或小块软水果、熟面条或蔬菜等
切开,确保块头足够小,让宝宝可以吞下而不被噎住。
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乳制品:少量的松软干酪,或任何经过巴氏消毒的干酪
将奶酪切成小块。
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鸡蛋?
(医生曾经建议等到宝宝至少4个月时再引入鸡蛋和其他过敏原,但美国儿科学会的新指南说,没有证据表明等待可以防止食物过敏。) ?
炒菜,或硬煮后切成小块。
10-12个月
宝宝可以尝试吃你现在吃的大部分食物,如果它们被适当地切开或捣碎,以便他们可以安全地咀嚼和吞咽。除非你有强烈的家族过敏史,否则美国儿科学会现在说,在一岁之前没有必要避免花生制品、鸡蛋、小麦或鱼,尽管许多儿科医生仍然对鸡蛋、花生和贝类持谨慎态度,因为有时与它们有关的强烈过敏反应。至少在一岁之前避免饮用全脂牛奶和蜂蜜。蜂蜜可能导致一种危险的疾病,称为婴儿肉毒杆菌病。
随着您的宝宝长出更多的牙齿并学会更有效地咀嚼,他们将开始能够吃更大块的食物。继续仔细观察他们的咀嚼情况,如有疑问,可将食物切得比你认为的要小。特别要注意圆形的、坚硬的食物,如葡萄和热狗,它们对婴儿有特别的窒息危险。把这些食物切成非常小的块。
在给宝宝引入新食物后等待几天是监测过敏反应的好方法。新的研究表明,同时引入多种食物是安全的,可能有助于免疫系统降低发生食物过敏的风险,但还需要更多的研究。请向您的医生咨询什么是最适合您的宝宝。