用新鲜的产品和清淡的食谱享受你的聚会,让你的生日更健康。
大吃特吃是庆祝生日的传统方式,对我们中的许多人来说,这种狂欢值得一天的热量混乱。
不过,当我们想要一个热量较低的庆祝方式时,有一些健康的选择也是不错的。
考虑到这一点,医生对专家和生日庆祝者进行了调查,了解如何享受一个快乐--但更健康--的生日。对一些人来说,这意味着要做一些清淡的食谱;对另一些人来说,要找到全新的庆祝方式。
派对开始前的准备工作
那些在夏天过生日的人在举办派对时有一个很大的优势:市场上的新鲜产品琳琅满目。
"Elaine Magee, MPH, RD, 医生减肥诊所的 "食谱医生 "和《舒适食品改造》的作者说:"利用这个季节的优势。
无论你是在海边还是在后甲板上庆祝,马吉说任何对你有益的聚会的关键是提供一个大的、漂亮的新鲜水果拼盘,以及另一个蔬菜拼盘。
购买不需要切割的产品--如草莓、葡萄、小胡萝卜、樱桃番茄和糖豆--就更容易了。
"Magee说:"我从来没有在聚会后剩下过很多东西。在每个拼盘中加入清淡的蘸酱,参加聚会的人可能会争相购买。
将全麦饼干、长棍面包片和一些清淡的奶酪与产品一起提供,你就完成了开胃菜的制作--而且还保持了饮食上的友好。
你应该制作一个更好的生日蛋糕吗?
没有蛋糕的生日会是什么样子?我们中的大多数人都把成长--和变老--与装满闪烁的蜡烛的磨砂蛋糕联系在一起。但是,这种久经考验的生日标志肯定不能成为健康派对的一部分?
是的,它可以。
"如果你邀请别人来庆祝生日,让他们吃蛋糕!"马吉说,他非常相信要享受你喜欢的东西。她说,与其担心脂肪克数和碳水化合物,不如简单地 "让甜点成为任何它要做的东西"。毕竟,这只是一天而已。
但是如果你选择的话,也有办法更健康地放纵自己。
马吉说:"专家们说,当涉及到甜点时,前几口是最好的。"他建议在你的聚会上尝试试吃一盘好东西,而不是每份甜点的全份。
美国饮食协会的营养顾问和发言人David W. Grotto, RD, LD补充说,在每一口之间都要放下你的叉子。他说,放松和享受,在你知道之前,你已经品尝了所有的东西,而没有过度沉迷于任何东西。
淡化您的生日聚会
还有其他方法可以让您拥有一个伟大的聚会,美味的食物,以及更少的卡路里。Magee帮助我们收集了一系列保持轻松的技巧。
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如果圣代是您聚会的一部分,请尝试众多轻质冰淇淋中的一种。将您的最爱与新鲜蓝莓、香蕉和一把坚果搭配。你会在享受生日待遇的同时获得蛋白质、钙质和维生素。
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马吉建议:"用轻质原料代替所需的油,以减少蛋糕配方或混合物中的脂肪和卡路里:"试试酪乳、无脂酸奶油、苹果酱、果汁或酸奶。如果是胡萝卜蛋糕,可以加入菠萝"。这里有一个马吉推荐的糖霜技巧。只在蛋糕的中间和顶部涂上糖霜,这样就能获得所有的丰厚口感,但热量却少得多。
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饮用无热量和低热量的饮料,如减肥汽水、用苏打水制作的葡萄酒喷雾剂和草药冰茶。
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Magee补充说,在派对上使用小盘子是一个很好的策略。当你把小盘子装满的时候,会给人一种丰富的感觉。而且要有心情去品尝。"这很有趣!"她说。
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Kebobs拥有聚会乐趣的全部内容。它们是超级定制的手指食品;可以用各种新鲜、健康的食材制作;可以很容易地放到烤架上;啃咬一口大小的烤串,让这顿饭持续下去。
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趁着烤肉串的热度还未退去,不妨将几个桃子或油桃放在炭火上烤几分钟,然后淋上淡淡的鲜奶油、淡淡的冰激凌或一点白干酪,来个精致的生日宴会。
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让客人将草莓浸入融化的黑巧克力中,这是一种美味的放纵,也是对心脏健康有益的。一份的卡路里比你想象的要少 -- 四个浸泡过的浆果不到200。
零卡路里的乐趣
如果年长一岁让你--或你爱的人--感到忧郁,为什么不试试新的东西呢?这里有一些有趣的(不含卡路里的)想法,可以做一些很好的事情,送一些很酷的礼物。
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乘坐飞机。苏珊-舒尔茨(Susan Schultz)是德克萨斯州费耶特维尔(Fayetteville)的一名面包店经理,她喜欢寻找新的方式来庆祝她的生日,"[去]乘坐热气球,"她建议。"当丙烷关闭时,它非常安静,你只是漂浮在空中!" 许多小型机场提供这种宁静体验的礼券,以及乘坐滑翔机或超轻型飞机的旅行,甚至是跳伞课程。
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回馈社会。通过为别人做一些好事来庆祝你的生日。献血;在公园捡拾垃圾;探访养老院;或带着捐款去施粥处或人道协会。
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上一堂课。想过要去攀岩或学习打高尔夫吗?亚特兰大的派对策划师Ginger Stinnett LaRose说,生日庆典是开始的最佳时机。拉罗斯说,通过聘请一名教练进行集体授课,让庆祝活动开始。"她说:"这样你就可以在朋友的支持下尝试一项新的活动。谁知道呢 -- 也许你的一些朋友会感兴趣,而你们会采用一种新的活动来共同享受。
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备货。你的岳父喜欢星巴克吗?你的侄女对她的苹果电脑情有独钟吗?给心爱的人买一张他最喜欢的公司的股票,把它裱起来,作为礼物送给他。它甚至可能激发一些严肃的投资。
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去兜风吧。舒尔茨很喜欢骑骆驼穿越国家公园的经历。在马背上探索峡谷时,你可能会感到兴奋。或者试着召集15-20个你最亲近的人一起,在镇上悠闲地骑干草。打包野餐,欣赏风景,并回味最好的部分--没有聚会后的清理工作。
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参加集市。夏季是当地集市的好时机,从农业博览会到中世纪节庆。请联系您所在地区的商会,了解您附近有哪些活动。
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举办一个主题派对。挑选一种您喜爱的健康食品--芒果、绿茶、红酒?-- 并请朋友们带来符合主题的菜肴或礼物。你可能会得到自制的芒果冰糕,一本关于日本茶道的书,或者一副漂亮的酒杯。
如果你的生日留下了什么东西,C它不会是几磅。