你的身体需要蛋白质才能正常工作。了解你需要的建议数量和最佳来源。
蛋白质也是为你的能量提供燃料和在你的血液中携带氧气的过程的一个关键部分。它还有助于制造抵抗感染和疾病的抗体，并帮助保持细胞健康和创造新的细胞。
您需要多少蛋白质？
饮食中没有获得足够的蛋白质会导致健康问题。例如，组织会分解，导致肌肉流失。
但是，越多并不一定越好。虽然它可以帮助建立肌肉，但如果你摄入太多，你的身体可能会把多余的部分储存为脂肪。
由美国农业部和美国卫生与公众服务部制定的《美国人膳食指南》建议不同年龄段的人每天摄入以下蛋白质量。
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4岁以下儿童：13克
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4至8岁的儿童: 19克
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9至13岁的儿童：34克
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14岁及以上的妇女和女孩。46克
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14至18岁的男孩：52克
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19岁及以上的男性。56克
简单地说，大多数人每天都应该以蛋白质的形式获得10%到35%的热量。骑自行车、举重或跑步等活动需要更多的卡路里，但蛋白质的比例仍在同一范围内。
40岁以后，你可能开始失去肌肉质量，这种情况被称为肌肉疏松症，你可能需要更多蛋白质。
如果你超重，你需要降低你的卡路里摄入量。营养师可以帮助你计算出你应该摄入多少蛋白质。
蛋白质的最佳来源是什么？
高质量的蛋白质来源包括。
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鱼类
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禽类
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瘦牛肉或猪肉（数量有限）
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豆腐
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鸡蛋
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乳制品
但你可以从植物性来源获得所有你需要的蛋白质。这些包括
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坚果类
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种子
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豆类，如豆子、豌豆或扁豆
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谷物类，如小麦、大米或玉米
你可以将大量的这些食物与小部分的动物性食物，如乳制品或鸡蛋结合起来，以确保你能获得足够的氨基酸。
限制你从加工肉类--如熏肉、香肠或冷盘中获得的蛋白质数量。
高蛋白饮食对你有什么影响？
一些减肥计划，如阿特金斯饮食法和生酮饮食法，要求大量的蛋白质和脂肪，同时限制碳水化合物。但研究表明，它们似乎主要只在短期内有良好的效果。一个原因可能是人们无法长期坚持这种类型的饮食计划。
要注意你所尝试的饮食。只关注蛋白质和脂肪会使你无法获得你需要的所有营养，这可能导致不健康的副作用。这可能导致疲劳、头晕、头痛、口臭和便秘。
