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你最喜欢的地方的虾仁炒饭可能很好吃,但它很可能含有大量的钠。研究表明,美国饮食中的大部分钠来自于餐厅和包装食品。寻找低钠的菜单选项或要求厨师在做饭时不加盐。试试其他口味,比如在鱼和蔬菜上加柠檬汁。大多数成年人每天应该吃不超过2300毫克的钠。也就是一茶匙。
冷冻食品
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它们快速而方便。但是它们也含有大量的钠,所以最好不要吃。如果你偶尔需要一些快速的东西,请寻找钠含量在600毫克以下的选择。
咸味零食
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大多数薯片、饼干和爆米花的钠含量都很高。例如,一份1盎司的普通薯片大约有50-200毫克。当饥饿感袭来时,尝试低钠或无钠的坚果、种子、薯片或椒盐卷饼。或者尝试新鲜的胡萝卜或芹菜条,以获得令人满意的脆皮。
腌制食品和它们的汁液
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泡菜、酸菜和其他腌制或卤制食品通常含有大量的钠。三盎司的泡菜汁大约有900毫克,取决于品牌。试着限制你吃的腌制食品的数量。并尝试用醋、菠萝汁或柠檬、莱姆和橙子等柑橘类水果制成的腌料。它们能增加酸味,但钠含量较少。
面包
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它的味道并不咸,但它有很多的咸味。一片白面包就有80至230毫克的含量。下次做三明治时,请选择全麦面包、英式松饼或玉米饼来减少钠。你也可以只吃一片三明治,敞开吃。
汤类
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它在寒冷的日子里很美味,但它的钠含量往往很高。一杯(8盎司)西红柿汤可以有700到1260毫克的含量。购买你喜欢的低钠版本。或者自己动手做,用香草和香料调味。
番茄汁和酱汁
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四分之三杯的罐装番茄汁中含有660毫克的钠。寻找低钠版本。?
加工肉类
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午餐肉通常每份有大约750毫克或更多的钠。这大约是六片薄片。其他加工肉类的钠含量也很高,包括热狗、腌制牛肉、熏肉和香肠。咸猪肉、火腿肠和排骨也在名单上。坚持吃鱼、鸡和瘦肉。
披萨
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无论它是冷冻的还是来自您最喜欢的外卖点,它的钠含量都很高。一片4盎司的冷冻奶酪比萨饼有370至730毫克。而从餐馆买的一块4盎司的比萨饼的钠含量甚至更高,达到510-760毫克。为了减少摄入量,可以订购一个较小的比萨饼,并放弃填塞的饼皮。选择薄皮和蔬菜以获得更多的健康益处。
啤酒、葡萄酒和酒精
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当你喝了太多的酒,你患高血压的几率就会上升。男性应坚持每天不超过两杯。女性应保持在一杯。一杯酒看起来像12盎司啤酒,4盎司葡萄酒,1盎司80度的烈酒,或1盎司100度的烈酒。红酒与心脏健康有关,但你仍应限制你的饮水量。
奶酪
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有些类型的奶酪比其他的更容易使您的血压升高。使用天然低钠的奶酪,如瑞士奶酪,每1盎司有75毫克的钠含量。山羊奶酪、意大利干酪和新鲜马苏里拉奶酪也不错。加工过的硬奶酪,如美式奶酪和松软干酪的钠含量更高。半杯普通的松软干酪有455毫克。
调味品
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番茄酱、酱油和沙拉酱的钠含量都很高。购买低钠的替代品。或者尝试柠檬汁和醋来增加味道。