计划适合胃灼热的饮食以预防症状：11个提示

需要缓解胃灼热吗？找出哪些食物会导致胃灼热 -- 以及为什么。

如果你是1500万美国人中的一员，每天都有烧心的感觉，要想缓解这种不适，除了避免某些食物和饮料外，还有更多的方法。

美国胃肠病学院说，缓解胃灼热还与你的进餐时间和大小有关，这就是为什么计划你的膳食可能是如此重要。但在我们进行计划的部分之前，了解导致烧心的原因是有帮助的。

胃灼热发生的原因

经常烧心的人，食管下端括约肌（LES）可能很弱，或者放松得太频繁，让胃酸进入食道。

当食道内壁接触到过多的胃酸时，就会发生烧心的情况，产生灼痛并伤害食道。然而，烧心是可以被制止的--这就是膳食计划的作用。

预防烧心的11个膳食计划技巧

如果你经常或偶尔有烧心的感觉，你可以帮助减少LES放松的趋势，并减少胃内容物（和胃酸）向LES飞溅的可能性，只要记住几个提示。

• 避免在进食后两到三小时内躺下。当你躺下时，胃内容物在物理上更容易向LES飞溅。坐着或站着时，重力会帮助胃内容物留在属于它们的地方--胃的底部。

• 避免食用会削弱LES肌肉的食物（如巧克力、薄荷、咖啡因、酒精、脂肪类食物）和可能刺激受损食道内壁的食物和饮料（柑橘和柑橘汁、番茄和番茄汁、辣椒和黑胡椒）。

• 避免吃大餐，因为胃里的容积越大，胃内容物就越有可能向LES飞溅。尝试吃四到五次小餐，而不是两到三次大餐。

• 避免高脂肪的食物，因为它们在胃里停留的时间更长；油腻或油炸的食物也会削弱LES肌肉。

• 避免吸烟，在似乎会导致烧心的餐前、餐中或餐后（如晚餐）避免饮酒。吸烟和酒精都会削弱LES肌肉。

• 如果你发现运动后烧心似乎更严重，请尝试在饭后至少等两个小时再运动。

• 饭后咀嚼口香糖（非薄荷味），以刺激唾液分泌（唾液中的碳酸氢盐可以中和酸），增加胃肠蠕动（有助于更快地将胃内容物移入小肠）。

• 如果您超重，请计划您的膳食，以鼓励缓慢但肯定的减重。特别是中段周围的赘肉会压迫胃部，增加对LES的压力。

• 堪萨斯州医疗诊所的总裁、《燃烧的烦恼》（Spurn The Burn: Treat The Heat）一书的作者Shekhar Challa博士建议，在用餐结束时喝一小杯水，以帮助稀释和冲淡可能溅到食道的胃酸。

• 计划使用有利于胃灼热的饮料，如水、矿泉水、无咖啡因茶、非柑橘类果汁或脱脂或低脂牛奶。应避免的饮料包括。

  • 苏打水：这些饮料会使腹部膨胀，增加胃内压力，促使胃酸上涌到食道。

  • 果汁。番茄汁和柑橘汁会刺激受损的食道。

  • 酒精饮料、咖啡（即使是无咖啡因的）和含咖啡因的茶和可乐会增加胃中的酸含量，也会放松LES。

• 吃高纤维饮食! 最近的一项研究发现，遵循高纤维膳食计划的人，无论体重如何，出现酸反流症状的可能性都会降低20%。你可以在全谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子（基本上是未加工的植物食品）中找到纤维。

没有胃灼热的一天的菜单样本

阅读上面的膳食计划建议可能会让人望而生畏，难以想象。下面是一个将大部分减轻胃灼热的建议结合在一起的一天的样本，这样你就可以看到所有的建议是如何适合你的。

早餐

晚间运动

烧心的诱因

最后但并非最不重要的是，不要忘记认识烧心的关键诱因。有些你可以避免，有些你不能。

• 吃大餐，特别是吃肥肉

• 番茄酱（意大利面条和比萨饼）

• 饭后躺下

• 巧克力, 薄荷

• 咖啡和茶

• 吸烟

• 酒精和碳酸饮料

• 一些肌肉松弛剂和降压药

• 过重的体重