心脏病可能是你对自己的饮食方式的一个大的警醒。你应该在你的饮食中做出巨大的改变吗？医生解释了应该考虑的问题。
你可以做很多事情来保持你的心脏健康。
定期进行锻炼是关键。缓解压力和不吸烟也是如此。但是许多心脏病专家和健康专家说，饮食对心脏健康尤其重要。
芝加哥拉什大学医学中心心脏病学主任、美国心脏病学院前任院长金-威廉姆斯（Kim Williams Sr.）说，如果我可以为人们挑选一件事来减少他们患心脏病和与心脏病有关的死亡风险，那就是改变他们的饮食方式。
调整你的饮食可能听起来是一个很高的要求。但是，小的变化会增加。纽约的预防性心脏病专家、美国心脏协会 "为妇女而战 "运动的长期志愿专家苏珊娜-斯坦鲍姆（Suzanne Steinbaum, DO）说，当你把它们作为你日常生活方式的一部分时，这一点尤其正确。以下是今天要做的三个简单而有力的改变。
每餐多吃全麦食品
心脏专家同意。你的饮食中加工食品越少越好。
威廉姆斯建议采用富含全食物的素食，不含任何动物蛋白。(Steinbaum倾向于地中海式的饮食，即富含蔬菜和健康的脂肪来源，如橄榄油，但也允许吃肥鱼、奶制品和瘦肉蛋白，如鸡肉。
美国心脏协会建议主要吃完整的水果、蔬菜、豆类（如豆子和鹰嘴豆）、坚果、全谷物（如燕麦片或全谷物米），以及瘦的蔬菜或动物蛋白，特别是鱼。这些食物富含维生素和其他营养物质，如纤维，并且不含糖等添加剂。
它们可以帮助降低低密度脂蛋白[又称坏]胆固醇，这是心脏病和心脏病发作的主要驱动因素，纽约大学朗格尼健康中心的心脏病专家和医学助理教授Sean P. Heffron博士说。
跳过添加糖的食物
好消息是。全脂食品自然不含添加糖。因此，如果你吃了这些食物，你得到的糖已经比大多数人少了。Steinbaum说，检查你所吃的任何加工食品的标签是否有糖、果糖、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆等成分仍有帮助。
2014年《美国医学会杂志》(JAMA Internal Medicine)的一项研究发现，与那些饮食中加糖量低于10%（按热量计算）的人相比，从加糖中获取25%或更多热量的人死于心脏病的可能性高出两倍多。研究人员并不确定这到底是为什么。但是加糖的饮料，如苏打水，会提高血压。糖还会增加你的胰腺制造的胰岛素数量，并可能导致体重增加和炎症，这使你更有可能患上糖尿病。而体重增加和糖尿病都会增加你患心脏疾病的风险。
美国心脏协会建议女性每天从添加的糖中获得的热量不超过100卡，男性每天从添加的糖中获得的热量不超过150卡。但是当涉及到糖时，你吃得越少越好，Steinbaum说。
远离饱和脂肪
达到健康的体重可以减轻心血管系统的压力，减少炎症的发生。但是，虽然一些高脂肪计划（如酮类饮食）可能承诺快速减肥，但这并不意味着它们是明智的。事实上，我们为这个故事采访的每一位专家都强调了减少饱和脂肪的重要性（饱和脂肪主要来自动物来源，如红肉、高脂肪乳制品和猪肉，但也存在于椰子油、棕榈油和棕榈仁油中）。
我告诉病人要问自己，它是否在陆地上行走？如果是的话，尽量减少你吃的数量，赫夫朗说。威廉姆斯指出，多项研究表明，吃动物蛋白会提高因心脏病发作和其他原因而提前死亡的风险。他指出，这些研究还表明，用植物蛋白代替动物蛋白可以降低与心脏有关的死亡风险。
你可能听说过椰子油被吹捧为减肥助手和健康助推器。但是这些好处并没有得到证实。椰子油是饱和脂肪的少数植物来源之一。如果你选择吃它，请选择非常小的量。
大多数时候，最好选择不饱和脂肪，它能降低胆固醇而不是提高胆固醇。这些脂肪包括多不饱和脂肪，它们存在于鱼类、亚麻籽、核桃和大豆油等食物中。它们还包括单不饱和脂肪，如鳄梨、鳄梨油和橄榄油。
追踪你自己
食物的质量很重要，但数量也很重要。Steinbaum说，限制你的分量和坚持两餐之间不超过一个健康的零食，可以控制你的体重。这将降低你患心脏病和心脏病发作的风险。
确保你不过度的一个简单方法是记录你的吃喝情况。斯坦鲍姆说，你可以使用纸质日记或你手机或电脑上的应用程序。你很容易说，我不知道为什么我的体重增加了，或者我不记得我吃了什么。追踪可以提供答案并使你保持清醒。
没有看到你想要的变化？考虑与你的医生或营养师分享你的食物日记。Steinbaum说，了解你的情况可以帮助你和你的健康护理团队找出你的下一步行动。营养师可以确保你满足所有的营养需求，他们可以给你一些提示，使你过渡到心脏健康的饮食，你可以终生坚持下去。
