你不需要彻底改造你的厨房，就能吃到对你的心脏和腰围有益的食物。它可以是简单的以一种食物换另一种食物。
研究表明，你的饮食和体重，以及其他生活习惯，可以预防高达80%的心脏病发作和中风。
你不必彻底改造你的厨房，就能吃到对你的心脏和腰围有益的食物。它可以像用一种食物换另一种食物一样简单。
用植物油代替黄油
当涉及到你的心脏时，黄油并不能使一切变得更好。它是饱和脂肪的一个重要来源，会提高您的动脉阻塞性低密度脂蛋白胆固醇的水平。
用植物油代替烹调，如橄榄油、菜籽油、玉米油或红花油。它们有更健康的不饱和脂肪。如果你用不饱和脂肪代替每天5%的饱和脂肪的热量，你就可以将你患心脏病的机会减少25%。
用全谷物代替精制碳水化合物
全谷物含有纤维，这有助于降低您的低密度脂蛋白，或 "坏 "胆固醇。一项研究表明，你每吃1盎司的食物，就可以将你死于心脏病的几率降低9%。
此外，你的身体需要更长的时间来消化纤维，所以你保持饱腹的时间更长。这可能有助于你吃更少的卡路里并保持你应该有的体重。
美国心脏协会建议每天至少摄入三份全谷物。为了达到这个目标，可以尝试这些替代物。
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购买100%全麦面包和玉米饼，以取代白面包。
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吃燕麦片而不是奶油麦片或玉米片。
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吃糙米、野米、藜麦或全麦大麦，而不是白米。
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用全麦面粉取代食谱中至少一半的全麦面粉。
用家禽、鱼或豆类代替牛肉
午餐时，不要吃汉堡，而要吃鸡肉、火鸡或鱼。或者尝试用豆子做的菜。
不吃油炸食品，改吃烘烤或炙烤食品
决定晚餐的鱼怎么做？帮你的心脏一个忙。炙烤或烘烤，而不是油炸。
当你油炸食物时，面包皮会吸收额外的油脂。这意味着你吃了更多的脂肪，这往往是不健康的饱和脂肪。这可能会增加。一项研究显示，每周吃1到3次油炸食品的人比每周吃不到一份的人患心脏衰竭的可能性要高24%。
用香料代替盐
在您拿起盐瓶之前，先去看看香料架。香料可以增加味道和抗病的抗氧化剂，而不需要额外的钠。
太多的盐会使你的血压升高。你应该吃多少？建议从每天1500到2300毫克不等。
用坚果代替薯片
下午拖拖拉拉的？在自动售货机上，买些混合坚果而不是薯片或椒盐饼干。你会在你的零食中得到一定量的纤维和对心脏健康有益的不饱和脂肪。
一项研究认为，每周吃一份坚果可以将你死于心脏病的风险降低8%。但要记住，这样做也会增加热量，所以要仔细阅读营养标签，了解每份坚果的数量。
用水果代替糖
注意添加在食物中的糖，如烘烤在饼干中的甜味剂或你在咖啡中搅拌的糖。它增加了卡路里而没有营养。这可能导致体重增加和肥胖，使你的心脏受到伤害。
为了减少甜食，可以用水果代替。你也可以使用代糖来减少卡路里。
还可以考虑这些行业。
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在麦片上添加水果而不是糖。
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在你的酸奶中搅拌新鲜浆果，而不是购买有味道或底部有水果的那种。
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用食品加工机将香蕉打成泥状，然后冷冻起来，就可以代替冰激凌了。
牛油果代替蛋黄酱
绿色的水果为火鸡奶酪三明治增添了奶油味，却没有蛋黄酱的饱和脂肪。鳄梨具有健康的不饱和脂肪和营养成分，可以促进心脏健康。
用调味水代替苏打水
苏打水等含糖饮料会导致体重增加，这不是什么秘密。它们也会对您的身体造成伤害。发表在《循环》杂志上的一项研究表明，每天只要一罐就会使你患心脏病的风险增加20%。
对减肥汽水也要小心。研究显示，喝了它的人往往会通过吃额外的食物来弥补缺少的卡路里。
如果你渴了，倒一杯水或不加糖的茶。需要一点口味的刺激？在一些汽水中加入一瓢100%的果汁。你可能想避免直接饮用果汁，因为它是高糖源。
避免反式脂肪
这种类型的脂肪使产品在商店的货架上保持新鲜。这是对您的心脏最不利的一种。它降低了您的高密度脂蛋白，或 "好 "胆固醇，同时提高了低密度脂蛋白，或 "坏 "胆固醇。
美国食品和药物管理局已经要求食品公司从他们的产品中去除反式脂肪。但是它们仍然可能出现在你的食品清单上。因此，请确保你仔细阅读营养标签。
