变老是生活的一部分。这些食物将帮助你优雅地做到这一点--而且是在非常健康的情况下!
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高纤维的食物--如水果和蔬菜、燕麦片、坚果和豆类--可以帮助解决随着年龄增长而变得更加普遍的便秘问题。它们还能够帮助降低你的胆固醇水平,控制你的血糖,并使你保持健康的体重。如果你是一个51岁或以上的男人,争取每天吃30克纤维。如果你是一个女人,尽量吃21克左右。
全谷物
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它们是纤维的重要来源,并含有丰富的B族维生素,随着年龄的增长,你会需要更多的B族维生素。B-6和叶酸是保持大脑健康的关键。即使是少量的短缺也会产生微妙的变化。全谷物还可以减少你患心脏病、癌症和糖尿病的几率。不过,不要止步于全麦面包。藜麦、小麦浆果和全麦粗粮也是美味的选择。
坚果类
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是的,它们很小,但是像杏仁、核桃、腰果、山核桃和开心果这样的树坚果有很大的抗衰老能力。这些松脆的零食含有特殊的营养物质,可以帮助推迟或预防与年龄有关的心脏病、中风、2型糖尿病、神经疾病和某些类型的癌症。随着年龄的增长,坚果还能保护你的大脑。
水
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随着年龄的增长,你的身体不仅会失去水分,而且你对口渴的感觉也开始减弱。这意味着你需要更长时间才能知道你的液体不足。水在很多方面都是你健康的食物。它可以缓冲你的关节,帮助控制你的体温,并影响你的情绪和你的专注程度。把每天喝八杯水作为你的目标。
鱼类
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像三文鱼、长鳍金枪鱼、鲱鱼和养殖的鳟鱼这样的肥鱼应该在你的菜单上每周出现两次。原因是什么?它们含有大量的DHA,一种对大脑有益的欧米茄-3脂肪酸。低水平的DHA与阿尔茨海默氏病有关,但如果得到足够的DHA,你可能会改善你的记忆和学习新事物的能力。如果你不吃或不喜欢吃鱼,藻类、核桃、亚麻籽和奇亚籽也是DHA的良好来源。
瘦肉蛋白
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富含蛋白质的食物可以对抗随着年龄增长而发生的肌肉自然流失。尽可能在 "真正的 "食物中享受蛋白质,如鸡蛋、瘦肉和乳制品,而不是蛋白质粉,因为蛋白质粉可能不会给你带来那么多营养。
乳制品
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乳制品中的钙质可以保持你的骨骼健康。随着你年龄的增长,它还可以降低你患骨质疏松症、结肠癌和高血压的风险。50岁以后,你每天需要1200毫克的钙,你可以通过无脂和低脂乳制品获得。牛奶和奶酪并不是你的唯一选择。你仍然可以通过酸奶、大米和大豆饮料、强化橙汁和豆腐等东西来达到你的钙质目标。
蓝莓
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随着年龄的增长,它们是保护你的大脑的一种美味方式。蓝莓含有多酚类物质,这种化合物可以降低整个身体的炎症。它们减少了对你的DNA的损害,而这种损害会使一些疾病更容易发生。它们还能改善你的脑细胞之间的 "对话 "能力。新鲜的蓝莓是最好的,因为当你把它们烤成松饼、面包或馅饼时,其多酚含量会下降。
红色和橙色的农产品
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西瓜、西红柿、红色和橙色的甜椒--这些水果和蔬菜都富含一种叫做番茄红素的天然化合物。研究表明,含有番茄红素的食物可以降低你患某些类型癌症的风险,也可以保护你免受中风的伤害。
十字花科蔬菜
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你的生日蛋糕上的蜡烛越多,你的免疫系统就越弱--你的身体对病菌的防御。西兰花、球芽甘蓝和花椰菜等十字花科蔬菜可以帮助支撑它。它们有一种叫做莱菔子的化学物质,可以开启你的免疫细胞,使它们能够更好地攻击损害你的细胞并长期导致疾病的毒素。经常吃这些食物,你可能会降低你患某些类型癌症的风险。
深色绿叶蔬菜
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为了保持眼睛健康,请多吃蔬菜,如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝。它们所含的抗氧化剂可以降低你患白内障和黄斑变性的几率。每天至少吃一份,你还可以帮助避免随着年龄增长而出现的记忆力、思维和判断力下降的情况。
牛油果
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你有很多充分的理由来完善你的鳄梨酱食谱。研究表明,牛油果中的抗氧化剂可以提高你的记忆力,帮助你更快地解决问题。鳄梨还可能降低你的胆固醇,减少你患关节炎的机会,帮助你坚持健康的体重,并保护你的皮肤免受阳光的伤害。
红薯
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红薯有大量的β胡萝卜素,你的身体会将其转化为维生素A。这种维生素是健康视力和皮肤的关键。它还能保持你的免疫系统强大。你必须吃23杯煮熟的西兰花才能获得与你在一个中等红薯中找到的维生素A一样多。为了获得额外的刺激,请选择紫色品种。赋予它鲜艳颜色的化合物可能会减缓你大脑中与年龄有关的变化。
香料
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它们的作用不仅仅是让您的食物有味道。香料中的抗氧化剂可以帮助您保持健康。例如,大蒜有助于保持你的血管畅通。肉桂可以帮助降低你的胆固醇和甘油三酯(血脂)。姜黄可以保护你免受抑郁症和阿尔茨海默病的影响,也可能具有抗癌能力。使用新鲜或干燥的香料,但在服用任何补充剂之前,请与您的医生商量。