亚麻籽和亚麻籽油:对胆固醇、更年期等的健康益处

医生解释了亚麻籽油的用途和副作用,它可能有助于解决更年期的症状和降低胆固醇。

人们为什么要服用亚麻籽?

亚麻籽和亚麻籽油含有α-亚麻酸(ALA),这是一种必需的欧米茄-3脂肪酸,在体内部分地、低效率地转化为DHA和EPA--更活跃的欧米茄-3。虽然亚麻籽还没有被证明可以改善心脏病风险,但有很好的证据表明亚麻籽和亚麻籽油可以降低胆固醇水平。

磨碎的亚麻籽--但不是亚麻籽油--也可能有助于缓解更年期症状。一项研究表明,每天服用40克亚麻籽可能类似于激素疗法,可以改善轻微的更年期症状,如潮热和盗汗。但其他研究与这一发现相矛盾。磨碎的亚麻籽也可能缓解便秘。

一些研究还表明,亚麻籽可以改善红斑狼疮患者的肾脏功能。如果你有狼疮 -- 或任何其他医疗状况 -- 与你的医生讨论你所服用的任何补充剂是非常重要的。

亚麻籽油,像鱼油一样,已被研究用于降低甘油三酯。然而,大多数研究表明它们不影响甘油三酯水平,甚至可能提高它们。

亚麻籽正在被研究用于许多其他条件,从癌症到糖尿病到骨质疏松症。在这一点上,没有足够的证据支持亚麻籽用于这些疾病。

你应该服用多少亚麻籽?

亚麻籽没有固定的剂量。在对高胆固醇患者的研究中,每天使用约30克亚麻籽;40克亚麻籽被用于治疗轻微的更年期症状。请咨询医生的建议。

亚麻籽可以与液体或食物混合,如松饼或面包。然而,为了被吸收,在使用前必须将其磨碎,以使油类能够被利用。有些人根据需要使用小型咖啡研磨机来研磨每天的剂量。

你能从食物中自然获得亚麻籽吗?

虽然没有其他食物来源含有亚麻籽,但亚麻籽本身有时也被添加到食物中。磨碎的亚麻籽可以作为面粉出售。亚麻籽油可能会被添加到沙拉酱中,但它不应该被用于烹饪。

服用亚麻籽有什么风险?

  • 副作用。

    在正常剂量下,亚麻籽和亚麻籽油似乎是安全的。亚麻籽-而不是亚麻籽油-含有可溶性纤维。它可能引起腹泻、痉挛、气体和腹胀。大剂量的亚麻籽,特别是在没有足够的水的情况下,可能会引起便秘,很少会引起肠梗阻。如果磨碎的亚麻籽或亚麻籽油氧化(变酸),可能引起胆固醇问题和炎症。

  • 相互作用。

    如果您经常服用任何药物或其他补充剂,请在开始使用亚麻籽之前与您的医生沟通。亚麻籽可能会阻碍药物的正常吸收。请务必在使用亚麻籽前至少一小时或后两小时服用药物。亚麻籽和亚麻籽油还可能与血液稀释剂、非甾体类止痛药、激素治疗以及一些治疗血压、胆固醇和糖尿病的药物发生作用。在服用亚麻籽或亚麻籽油与其他补充剂时要谨慎。

  • 风险。

    千万不要吃生的或未成熟的亚麻籽--它可能会中毒。患有糖尿病、躁郁症、高甘油三酯、出血性疾病或前列腺癌的人,在使用亚麻籽或亚麻籽油之前应与医生沟通。任何有消化系统疾病(如克罗恩病、肠易激综合征或结肠炎)的人和患有激素敏感疾病(如子宫内膜异位症、多囊卵巢综合症、乳腺癌和子宫癌)的妇女不应使用亚麻籽,除非有医生的指示。

鉴于缺乏有关其安全性的证据,不建议儿童、孕妇或哺乳期妇女服用亚麻籽和亚麻籽油。

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