您可能听说过 "PFAS "一词，但它是什么意思？它在哪里被使用？它又是如何影响你的健康的？
PFAS是指全氟烷基或多氟烷基物质。(您可能知道它们的旧称是PFCs，或全氟化学品）。
它是一组具有排斥水和油的特性的化学品。制造商用它来制造日常家用产品，以及工业上的东西，如。
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航空航天
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建筑业
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电子行业
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军事
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消防
被称为永远的化学品，PFAS化学品不容易随着时间的推移而分解，并且能够溶解在水中。正因为如此，一些科学家担心这些化学品可能会积累到危害环境的程度--以及你的身体。虽然有研究显示了这方面的证据，但我们需要更多的研究来确定它们对人类的影响。
八家主要的化学公司达成了一项名为PFOA管理计划的协议，停止在美国生产某些PFAS。而且美国制造商继续制造和使用其他PFAS。
PFAS对健康的影响是什么？
食品或饮料中的PFAS会在你的身体里积累，并在那里停留很长时间。一些研究表明，高浓度的PFAS会导致以下情况。
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胆固醇水平升高
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降低出生体重
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免疫系统的变化
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甲状腺问题
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患肾癌或睾丸癌的机会较高
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胆固醇水平增加
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怀孕期间血压降低
研究还在继续，我们可以了解更多关于PFAS和你的健康之间的关系。
我是如何接触到PFAS化学品的？
你可以通过以下方式获得低水平的它们。
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帮助食物生长的土壤和水
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某些食品包装
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某些加工设备
水
PFAS具有拒水和拒油的特性。正因为如此，在制造、处理或使用PFAS的地方附近的水源中可能会发现较高的含量。
这可能包括
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公共供水系统
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饮水井
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土壤
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湖泊和池塘
在一些社区，PFAS可能已经通过地下水径流渗入水源。你可以通过向当地政府索取你所在地区的饮用水质量报告来了解你当地的供水情况。
化妆品
你也可能通过你的化妆品摄入PFAS。化妆品中使用的PFAS可以调节和抚平皮肤，使其看起来有光泽。它还会影响产品的一致性和质地。2021年的一项研究测试了231种化妆品。超过一半的产品含有PFAS。
含有PFAS的化妆品类型有。
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基金会
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防水睫毛膏
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唇部产品
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乳液
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洁面产品
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指甲油
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剃须膏
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眼线笔
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眼影
PFAS在成分表中可能被列为PTFE（聚四氟乙烯）、全氟辛基三乙氧基硅烷、全氟壬基二甲基硅氧烷、全氟萘烷和全氟己烷。
食品
PFAS会渗入食物，特别是通过被污染的水或土壤。随着时间的推移，这些化学品也可能在与PFAS接触的动物和植物体内积聚。
这可能包括
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鱼和贝类等海鲜
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肉类
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乳制品
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谷物
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碳酸水
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非碳酸型瓶装水
在蜂蜜、鸡蛋和蔬菜等食物中也可能发现低含量。含量将取决于食品的类型和所涉及的特定PFAS化学品。
食品包装
FDA允许制造商在食品包装中安全使用某些PFAS，因为它具有不粘性。
它可以在以下方面找到。
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食品包装纸
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微波炉爆米花袋
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外卖容器
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宠物食品袋
PFAS的使用不仅限于塑料或泡沫产品。它也可能出现在以植物纤维为基础的食品包装和外卖容器中。
产品涂层
当你接触到某些不粘、防污或防水的产品时，PFAS也可能进入你的系统，比如。
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地毯
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皮革类
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衣服
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包装材料
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不粘锅
在制造PFAS或用它们制造其他产品的地方，工人也可能吸入这些物质。
关于PFAS，我们正在做什么？
美国食品和药物管理局定期检测人们最常食用或使用的食品和产品的PFAS含量。如果含量可以检测到，FDA会进行安全检查，看是否会损害人类健康或需要更多调查。
2016年，FDA禁止在食品包装中使用某些类型的PFAS，称为长链PFAS。它被发现对动物和人类健康有毒性影响。
为了限制通过污染和整体使用接触危险的PFAS，环境保护局（EPA）计划通过采取以下措施来解决这个问题。
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发现PFAS在其漫长的生命周期中可能导致的潜在问题
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首先降低PFAS暴露和风险
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追究污染水源和土壤的制造商或设施的责任
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继续研究，了解其对人类和环境的长期危害
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开发测试、测量、清除和销毁PFAS的方法
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保护面临高PFAS暴露风险的脆弱社区
如果你认为你或你的亲人可能已经暴露在高浓度的PFAS中，请告诉你的医生这件事。如果是通过受污染的自来水接触，请改用瓶装水饮用和烹饪。
如果你已经怀孕或计划怀孕，并且你已经接触到了PFAS，请告诉你的产科医生。他们将不得不密切监测你的血压。
