调味三文鱼配柠檬锥汁食谱:鱼,海鲜食谱上的医生

调味的三文鱼配柠檬锥子酱食谱。在医生网找到更清淡、更健康的菜谱。

调味三文鱼配柠檬锥汁

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医生食谱

食谱要点

  • 无麸质食品

  • 低卡路里

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

  • 高蛋白

营养信息

制作。4人份

    热量 257

  • 蛋白質 23.9 g

  • 碳水化合物 5.1 g

  • 膳食纤维 0.2 g

  • 脂肪 15.1 g

  • 饱和脂肪 3.4 g

  • 胆固醇 64.2 mg

  • 钠 243 mg

  • 卡路里来自脂肪 53%

  • 糖类 0.2 g

  • 钙 50.1 mg

  • 铁 0.5 mg

  • 钾 455 mg

  • 维生素A 140 IU

  • 维生素C 6 mg

当我想快速解决三文鱼的问题时,这是我倾向于抓住的食谱之一。它只需5分钟就能完成,10分钟就能把三文鱼烤熟。而且它的味道非常好,没有比这更好的了。

说明

  • 预热炙烤炉。在一个9英寸的圆盘或碟子里铺上铝箔。在铝箔上涂上菜籽油烹饪喷雾。

  • 将三文鱼片洗净并擦干。将三文鱼皮朝下放在准备好的平底锅中。

  • 在三文鱼片的顶部(肉的一面)涂上菜籽烹饪喷雾。

  • 在三文鱼的顶部均匀地撒上盐和胡椒粉。然后将大蒜粉和莳萝草均匀地撒在三文鱼的顶部。放在烤炉下(距火约6英寸)5分钟。将三文鱼翻过来(现在皮肤朝上),再烤5分钟。检查三文鱼最厚的部分,以测试它是否已经完成。

  • 剥去鱼皮(很容易剥掉)并扔掉。将三文鱼调味后上桌(用勺子将锅底的汁液和调味料舀到三文鱼的顶部)。

  • 在烤三文鱼时,在小型食品加工机中加入酸奶油、水瓜柳和柠檬汁(如果需要的话,可以加入柠檬皮),搅动约5秒钟,使其混合均匀。如果你没有食品加工机,可将水瓜切成细末,在一个小碗里将水瓜、柠檬汁和酸奶油混合均匀。

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