调味的三文鱼配柠檬锥子酱食谱。在医生网找到更清淡、更健康的菜谱。
调味三文鱼配柠檬锥汁
社会化分享栏 钉子
医生食谱
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准备时间
5分钟
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烹饪时间
10分钟
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总时间
15分钟
食谱要点
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无麸质食品
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
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蛋白質 23.9 g
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碳水化合物 5.1 g
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膳食纤维 0.2 g
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脂肪 15.1 g
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饱和脂肪 3.4 g
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胆固醇 64.2 mg
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钠 243 mg
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卡路里来自脂肪 53%
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糖类 0.2 g
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钙 50.1 mg
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铁 0.5 mg
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钾 455 mg
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维生素A 140 IU
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维生素C 6 mg
热量 257
当我想快速解决三文鱼的问题时,这是我倾向于抓住的食谱之一。它只需5分钟就能完成,10分钟就能把三文鱼烤熟。而且它的味道非常好,没有比这更好的了。
说明
预热炙烤炉。在一个9英寸的圆盘或碟子里铺上铝箔。在铝箔上涂上菜籽油烹饪喷雾。
将三文鱼片洗净并擦干。将三文鱼皮朝下放在准备好的平底锅中。
在三文鱼片的顶部(肉的一面)涂上菜籽烹饪喷雾。
在三文鱼的顶部均匀地撒上盐和胡椒粉。然后将大蒜粉和莳萝草均匀地撒在三文鱼的顶部。放在烤炉下(距火约6英寸)5分钟。将三文鱼翻过来(现在皮肤朝上),再烤5分钟。检查三文鱼最厚的部分,以测试它是否已经完成。
剥去鱼皮(很容易剥掉)并扔掉。将三文鱼调味后上桌(用勺子将锅底的汁液和调味料舀到三文鱼的顶部)。
在烤三文鱼时,在小型食品加工机中加入酸奶油、水瓜柳和柠檬汁(如果需要的话,可以加入柠檬皮),搅动约5秒钟,使其混合均匀。如果你没有食品加工机,可将水瓜切成细末,在一个小碗里将水瓜、柠檬汁和酸奶油混合均匀。