桃子, 大黄和生姜脆片
桃子, 大黄 & 姜汁脆片
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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烹饪时间
1小时10分钟
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总时间
1小时30分钟
食谱要点
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素食者
营养信息
制作。6人份
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热量 286
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碳水化合物 40 g
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膳食纤维 4 g
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脂肪 14 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 7 g
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蛋白质 4 g
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胆固醇 10 mg
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钠 57 mg
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糖类 23 g
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钾含量 304 mg
在这道水果脆片中，松脆的燕麦片表面和桃子大黄的馅料因切碎的结晶姜而变得生动起来。(如果你不喜欢生姜，可以不加。）水果馅的甜度与桃子-大黄的组合相匹配，如果你使用其他非常成熟和/或甜的水果，可以将馅中的糖减少到3汤匙。馅料可以提前做，所以可以考虑做两份，把一半放在冰箱里，作为快速甜点备用。
说明
烤箱预热至350F。在一个9英寸的浅口玻璃或陶瓷烤盘中涂上烹饪喷雾。
准备馅料。将桃子（或油桃）和大黄（或蓝莓）与红糖和结晶姜一起搅拌。(如果使用冷冻的水果，请放置30分钟，偶尔搅拌一下，以解冻水果，然后再转移到烤盘中。) 转移到准备好的烤盘中，均匀地铺上一层。
准备配料。将燕麦、胡桃、面粉、红糖、结晶姜和盐放在一个中等的碗里。将黄油和油滴在混合物上，搅拌至均匀湿润。将配料撒在水果上。
烘烤至水果起泡，面皮变色，35至50分钟。冷却20分钟后再食用。
小贴士
注：白全麦面粉由特殊品种的白小麦制成，颜色和味道都很淡，但营养成分与普通全麦面粉相同。在大型超市和天然食品店以及网上都可以买到。预先制作：？将配料放入密闭的容器中冷藏1周，或冷冻6个月。
