香草草莓配柠檬乳酪
香草草莓配柠檬乳清干酪
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
-
准备时间
20分钟
-
烹饪时间
15分钟
-
总时间
35分钟
食谱要点
-
无麸质食品
营养信息
制作。4人份
食用量: 1/2杯意大利干酪和1/2杯浆果
-
热量 259
-
碳水化合物 28 g
-
膳食纤维 3 g
-
脂肪 10 g
-
饱和脂肪 6 g
-
单一脂肪 3 g
-
蛋白质 15 g
-
胆固醇 38 mg
-
钠 193 mg
-
糖类 19 g
-
钾 337 mg
这款简单而完美的草莓乳酪甜点配方，将草莓和乳酪的基本组合稍加修饰，但它仍然很朴素，所以当你有好的草莓时，就可以制作它。在这道简单的甜点中，使用了部分脱脂乳清粉来控制热量和饱和脂肪，但如果想真正放纵一下，可以尝试使用全乳乳清粉。
说明
如果使用香草豆，将其纵向切半。用一把锋利的小刀尖将豆荚的种子刮到一个中等的碗里。加入蜂蜜、柠檬汁和盐（如果不使用香草豆，则加入香草精），搅拌至完全融合。加入草莓，搅拌均匀。在室温下放置至少15分钟，最多2小时，偶尔搅拌一下。
在食用前，在另一个碗中混合乳清蛋白和柠檬皮。
尝尝草莓混合物的味道，如果太酸，可以多加一点蜂蜜。上菜时，将1/2杯意大利乳清粉舀入4个甜点碗中，并在每个碗中放上约1/3杯草莓。立即上桌。
