照烧鸡肉
照烧鸡肉
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
1 1/2小时
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低钠
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儿童友好型
营养信息
制作。4人份
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热量 135
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脂肪 3 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 1 g
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胆固醇 63 mg
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碳水化合物 2 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 23 g
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钠 263 mg
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糖类 1 g
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钾 205 mg
酱油、米林酒、红糖、大蒜和生姜结合在一起，形成了这道以烧酒为灵感的腌制烤鸡的酱汁。如果你愿意的话，也可以尝试用它来做猪排。将新鲜菠萝片和芦笋一起烤成简单的配菜。
说明
将酱油、清酒（或米林酒）、红糖、大蒜和生姜放入碗中搅拌，直到糖溶化。
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将鸡肉放入一个浅盘或1加仑的可密封塑料袋中。加入腌制液并冷藏至少1小时或最多12小时。从腌料中取出，拍干。
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将烤架预热至中高温度，或将烤架置于烤箱的上三分之一处，预热烤架。
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进行烤制。在烤架上涂油。烤鸡，翻转一次，直到插入最厚处的即读温度计显示为165F，每面烤4-8分钟。
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烧烤。在烤盘（或烤盘）上铺上铝箔，并涂上烹饪喷雾。将鸡肉放在铝箔上。仔细观察并至少翻动一次，直到插入最厚的部分的即读温度计显示为165F，总共10至15分钟。
