鸡肉手指
鸡爪子
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
40分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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儿童友好型
营养信息
制作。4人份
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热量 174
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 66 mg
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碳水化合物 4 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 27 g
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钠254毫克
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糖类 0 g
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钾 76 mg
我们在鸡肉卷上涂上调味的杏仁和全麦面粉的外皮，然后用烤箱将其炸至完美，而不是用面糊浸泡、油炸的鸡块。脂肪含量只有标准面包鸡柳的一半，您可以尽情享受（健康）的乐趣。
说明
将烤箱预热至475F。在烤盘上铺上铝箔。在烤盘上放置一个钢丝架，并涂上烹饪喷雾。
将杏仁、面粉、辣椒粉、大蒜粉、干芥末、盐和胡椒粉放入食品加工机中，加工至杏仁被切成细碎，辣椒粉被混合在一起，大约1分钟。在电机运转的情况下，滴入油；加工至混合。将混合物转移到一个浅盘中。
在第二个浅盘中搅拌蛋清。加入鸡肉卷，翻动使其上色。将每块鸡肉转移到杏仁混合物中，翻转均匀。 丢弃剩余的蛋白和杏仁混合物。 将鸡肉放在准备好的架子上，涂上烹饪喷雾，翻转并喷涂另一面。
烘烤鸡腿至金黄色，酥脆，中间不再有粉红色，20至25分钟。
