健康的家庭菜谱:花椰菜泥

花椰菜泥是替代土豆泥的健康和美味。

家庭菜谱。花椰菜泥

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食谱亮点

  • 素食者

  • 儿童友好型

营养信息

制作。4人份

  • 热量 99.9

  • 胆固醇 2.7 mg

  • 钠 159 mg

  • 碳水化合物 14 g

  • 膳食纤维 5.3 g

  • 糖类 5.4 g

  • 蛋白质 9 g

  • 卡路里来自脂肪 24%

  • 脂肪 2.7 g

  • 饱和脂肪 1.1 g

  • 钙 56.1 mg

  • 铁 1.4 mg

  • 钾 843 mg

  • 维生素A 58.5 IU

  • 维生素C 97.4 mg

花椰菜泥是替代土豆泥的最佳选择。与三文鱼乌龟一起食用。

说明

  • 将花椰菜冲洗干净。

  • 将其切成4块,去掉大块的茎。?

  • 将花椰菜放入一个中号锅中,加入肉汤。加入一小撮盐。如果肉汤没有盖住花椰菜,加水直到盖住。

  • 煮大约10到15分钟,直到花椰菜变软。?

  • 舀出花椰菜放入搅拌器中。在搅拌器中加入几大勺肉汤。用盖子盖住搅拌器。高温搅拌至奶油状。你可能需要加入更多的肉汤,每次一勺(不要加太多),直到花椰菜混合。

  • 在食用碗中加入一小块黄油和胡椒粉。

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