黑森林火腿红薯杂烩菜谱

黑森林火腿红薯杂烩食谱来自医生

红薯杂烩配黑森林火腿

社会化分享栏 钉子

医生菜谱来自EatingWell.com

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 高纤维

  • 低碳水化合物/低血糖

  • 低卡路里

  • 不含麸质

  • 儿童友好型

营养信息

制作。4人份,每人约1/2杯

  • 热量 131

  • 脂肪 4 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 3 g

  • 胆固醇 11 mg

  • 碳水化合物 18 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 6 g

  • 钠 259 mg

  • 糖类 6 g

  • 钾 230 mg

味道鲜美的黑森林火腿巧妙地丰富了杂烩的内容,但却没有占据主导地位。可与鸡肉一起食用,也可与鸡蛋一起单独食用,是一道清淡的美食。

说明

  • 在一个大的不粘锅中用中高火加热油。加入洋葱,经常搅拌,直到软化并略微变色,3-4分钟。

  • 将火力降至中等,加入红薯和盐。煮,经常搅拌,直到土豆变软,4到5分钟。加入火腿和百里香,边煮边搅拌,直到火腿被加热,大约再1分钟。

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