汉堡包伙伴的食谱来自医生的《培养健康的孩子》。和你的孩子一起做这个健康的、适合家庭的主食配方。
汉堡包伙伴
社交分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
40分钟
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总时间
40分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
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儿童友好型
营养信息
可以做。6人份，每份约1/3杯
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卡路里 293
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 49 mg
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碳水化合物 38 g
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膳食纤维 5 g
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蛋白质 24 g
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钠 568 mg
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糖类 5 g
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钾 421 mg
用食品加工机将洋葱、蘑菇和胡萝卜切得很细，不仅速度快，而且使挑食的人很难发现这些蔬菜。它们还构成了这道碎牛肉平底锅晚餐的酱汁基础。让它成为一餐。配上绿色的沙拉。
说明
在食品加工机上安装钢刀附件。在电机运转的情况下，将大蒜放入进料管，加工至碎末，然后加入胡萝卜和蘑菇，加工至细碎。关掉它，加入洋葱，并加工至粗略切碎。
在一个大的直角平底锅或荷兰烤箱中用中高火煮牛肉，用木勺将其打碎，直到不再是粉红色，3至5分钟。加入切碎的蔬菜、百里香、盐和胡椒粉，经常搅拌，直到蔬菜开始变软，蘑菇流出汁液，5至7分钟。
加入水、1/2杯肉汤、面条和伍斯特沙司，搅拌后煮沸。盖上盖子，转中火煮，偶尔搅拌一下，直到面条变软，8到10分钟。
将面粉与剩余的1/4杯肉汤在一个小碗中搅拌至光滑，搅拌到汉堡包混合物中。加入酸奶油搅拌均匀。炖煮，经常搅拌，直到酱汁变稠，大约2分钟。如有需要，可撒上欧芹（或韭菜）上桌。
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