香蕉焦糖可丽饼配巧克力榛子的食谱来自医生
香蕉焦糖可丽饼配巧克力榛子
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
1小时
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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高纤维
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儿童友好型
营养信息
可制作: 6个可丽饼
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热量 302
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 99 mg
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碳水化合物 49 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 8 g
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钠150毫克
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糖类 25 g
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钾 388 mg
试试这些香蕉和巧克力榛子可丽饼，作为特别的早午餐或美味的甜点。在这种方法中，我们将可丽饼折叠成方形，在中间留出一个小窗口，以展示里面的东西。你可以自由地在你的馅料周围卷起或折叠你的可丽饼，你可以选择任何方式。
说明
将全麦面粉、中筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和油（或黄油）放入搅拌机或食物处理机中处理至光滑，边上要刮一到两次。转移到一个碗中，盖上盖子并冷藏至少30分钟或过夜。
缓慢地将苏打水搅入面糊中。在一个大的不粘锅上涂上烹饪喷雾，用中高火加热。将1/3杯面糊舀入平底锅中央，立即倾斜并旋转平底锅，使其均匀地铺在锅底。
煮至底部微微变色，约30秒至1分钟。用一个耐热的硅胶或橡胶刮刀，提起边缘，然后用手指迅速抓住可丽饼并翻转。煮至第二面微微变色，约20秒。滑动到一个盘子上。
重复使用剩余的面糊，根据需要在平底锅上喷水，边喷边叠起可丽饼。如果平底锅开始冒烟，请将火调至中火。用干净的厨房毛巾盖住可丽饼，或在200F的烤箱中保温。
在一个大的不粘锅中用中火加热1汤匙黄油，直到融化。加入红糖和香蕉搅拌。轻轻搅拌，直到糖刚好裹住香蕉，大约30秒。从火上移开。在一个微波炉安全的小碗中搅拌巧克力-榛子酱和牛奶，直到光滑。微波炉加热至温热，约30秒。
组装时，将一个可丽饼放在干净的砧板上。将大约1/3杯的香蕉铺在中间，留出1-2英寸的边界。淋上2茶匙的巧克力-榛子混合物。将两边折叠成正方形，在中间留出一个窗口。必要时，压住四角，以帮助保持可丽饼的折叠。重复其余的可丽饼和馅料。就在食用前，在可丽饼上筛上糖果糖。
小贴士
白全麦面粉是由特殊品种的白小麦制成的，颜色和味道都很淡，但其营养成分与普通全麦面粉相同。在大型超市和天然食品店都可以买到。把它储存在冰箱里。
