葡萄果冻的配方来自医生的《培养健康的孩子》。和你的孩子一起做这个健康的、适合家庭的甜点配方。
葡萄果冻搅拌器
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
3小时30分钟
食谱要点
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低碳水化合物/低血糖指数
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无麸质食品
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儿童友好型
营养信息
制作。16人份
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脂肪 0 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 13 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 2 g
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钠 9 mg
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糖类 12 g
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钾 31 mg
热量 56
抛开人工色素和香料，我们的手持式葡萄果冻机是由果汁制成的，并含有苹果和葡萄，是你可以放心食用的食品。
说明
在小锅中用大火将2杯白葡萄汁烧开。
同时，将水倒入一个大的耐热碗中。在水中撒上明胶，静置3分钟。加入果汁，搅拌使明胶完全溶解，2至3分钟。加入糖，搅拌1分钟使之溶解。加入紫葡萄（或额外的白葡萄）汁搅拌。
冷藏至混合物呈稀薄布丁状，边缘刚开始凝固，1至1/3小时。时间会根据你的碗的大小和你的冰箱的温度而变化。1小时后，开始每5至10分钟检查一次，因为之后它很快就会变稠。
轻轻地但彻底地搅动混合物，直到其均匀。加入水果丁搅拌均匀。倒入一个9×13英寸的平底锅。用保鲜膜覆盖平底锅，不要碰到果冻。
冷藏至非常坚固，约3小时。要测试它是否准备好了，用你的手指触摸它。如果你的手指没有粘住，就说明它已经完成了。
用一把锋利的小刀在锅的边缘划一圈。切成16个方块，然后用黄油刀轻轻地把方块撬出来。
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