医生提供的天然饼干糖衣配方
天然饼干糖衣
社会分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
5分钟
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总时间
5分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低胆固醇
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不含麸质
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儿童友好型
营养信息
制作：约1/2杯
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热量 21
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脂肪 0 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 5 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 0 g
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钠 4 mg
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糖类 5 g
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钾 3 mg
这种天然饼干糖衣配方速度快，使用天然染料创造出鲜艳的颜色，用于装饰饼干。基本的结冰配方可以制作出天然的白色结冰，而且比传统的饼干结冰配方的糖分大大减少。要制作彩色的饼干糖衣，可以尝试解冻的浓缩果汁：小红莓用于制作粉红色，橙子用于制作淡橙色，康科德葡萄用于制作粉紫色。
说明
将糖果糖和干蛋清放在一个小碗里搅拌均匀。加入水、玉米糖浆、香草（或杏仁）提取物和一滴天然液体染料（如果使用），搅拌至完全光滑。如果要用冷冻浓缩果汁给糖霜上色，请看下面的变化。
用来涂抹糖衣，或加入更多的水来稀释，用来涂抹，或加入更多的糖来使其变硬，用来涂抹。
小贴士
提示。在需要未煮熟的蛋白的食谱中，巴氏杀菌的干蛋清是一个明智的选择，如冰激凌或蛋白霜。在大多数超市的烘焙或天然食品区可以找到这种产品。根据包装上的说明进行重组，或根据配方使用。变化。用冷冻浓缩果汁来染冰。省去水，加入2至4汤匙解冻的浓缩果汁来给糖衣上色，而不是购买天然染料。可以用蔓越莓汁染粉红色，用橙汁染淡橙色，用康科德葡萄汁染淡紫色。
