医生提供的隔夜燕麦片食谱
过夜燕麦片
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
5分钟
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烹饪时间
7-8小时
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总时间
7至8小时
配方要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
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儿童友好型
营养信息
制作。8人份，每份1杯
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热量 188
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脂肪 3 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 1 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 34 g
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膳食纤维 9 g
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蛋白质 6 g
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钠 80 mg
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糖类 6 g
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钾 197 mg
这是一个为众人提供丰盛早餐的简单方法。你可以在晚上把它放在慢炖锅里，一觉醒来就能吃到一碗热乎乎的营养燕麦片。慢炖锅省去了不断搅拌的麻烦，并确保了特别的奶油浓度。使用钢切燕麦很重要，老式燕麦在慢煮过程中会变得太软。
说明
将水、燕麦、蔓越莓干、杏干和盐放入一个5或6夸脱的慢炖锅中。把火调到低。盖上锅盖，煮至燕麦变软，粥呈奶油状，7至8小时。
炉灶上的变化。将上述配方减半，以适应大多数双层锅炉的大小。将4杯水、1杯钢切燕麦、3汤匙蔓越莓干、3汤匙杏干和1/8茶匙盐放入双层蒸锅的顶部。盖上盖子，在沸水中煮约1个半小时，不时检查双层蒸锅底部的水位。
小贴士
成分说明：钢切燕麦，有时被称为 "爱尔兰燕麦片"，看起来像小石子。它们是经过烘烤的燕麦糁，即从外壳中取出的燕麦仁，被切成2或3块。在慢炖燕麦片的配方中，不要用普通的轧制燕麦代替，因为它的烹饪时间较短。
