在赤潮期间,食用蛤蜊、贻贝、牡蛎、扇贝、毛蚶、海星以及食用甲藻的甲壳类动物后,会发生贝类中毒。
在赤潮期间,吃了食用甲藻类的蛤蜊、贻贝、牡蛎、扇贝、毛蚶、海星和甲壳类动物后,会发生贝类中毒。在赤潮期间,海水变成红色,因为有大量的红色生物(甲藻)存在。甲藻类通过释放毒素(有毒物质)杀死鱼类和其他生物。因此,贝类吸收了浓缩的萨克斯毒素,一种导致麻痹的毒药。
赤潮在北美、欧洲、非洲、亚洲和日本的寒冷水域最常见。赤潮很少发生在温暖的气候中。当人们在不知情的情况下吃了在赤潮期间被撒克逊毒素污染的贝类,就会中毒。
在赤潮期间被污染的贝类没有异常的味道、气味或颜色,而且毒素不会被加热或烹饪所破坏。贝类中毒引起的瘫痪与河豚中毒的发展过程相似。
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贝类中毒瘫痪症状
贝类中毒的症状在进食后30分钟至2小时开始,包括。
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噁心
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呕吐
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腹泻
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腹痛
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嘴唇、舌头和指尖麻木。
可能出现肌肉麻痹。中毒的人还可能出现以下情况。
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头痛
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下背痛
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眩晕 (dizziness)
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失去平衡
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流口水
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视力模糊
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暂时性失明
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心率升高
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血压低
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温度感知改变
摄入大量被污染的贝类会导致昏迷和呼吸衰竭。
贝类中毒瘫痪治疗
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不要诱发呕吐
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如果发生呕吐,应将患者侧身,防止患者吸入任何胃内容物(呕吐物)。
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该人可能会瘫痪。
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可将吸收毒素的医用木炭液作为饮料服用。
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人工呼吸可能使人活着,直到他们到达医院的急救部门。
何时寻求医疗护理
尽快寻求医疗救治。
同义词和关键词
野外:贝类中毒,麻痹;赤潮;食物中毒;腹泻;腹部痉挛;呕吐;恶心;毒性