孩子们需要学习营养知识。开始关于选择健康食品的最佳方式的对话。
教孩子们吃得好是很棘手的。你不想给他们提供超过他们所能掌握的事实，或者把每顿饭都变成一场讲座。但是等待的时间太长，他们可能在这期间养成不健康的习惯。
加利福尼亚州圣莫尼卡市普罗维登斯-圣约翰健康中心的儿科主任丹尼尔-费舍尔博士说，孩子们需要知道，他们放入体内的每一种食物都会影响他们。
家长可以通过与孩子们讨论他们放入体内的食物、为什么重要，以及他们如何学习做出最健康的选择来传达这一信息。
不仅仅是一个规则，而是一个惯例。确保健康食品是你家庭膳食的默认设置，并让每个人都参与选择一些有营养的、美味的选择。带孩子们一起去杂货店或农贸市场。小一点的孩子可以挑选新鲜的水果和蔬菜。大一点的孩子可以扮演更重要的角色，如选择食谱和制定购物清单。
向孩子们展示什么是正确的饮食方式。解释说，他们应该用水果和蔬菜填满盘子的一半，这些水果和蔬菜的营养成分将帮助他们的身体成长。另一半应该是全谷物和瘦肉，让他们有精力去跑步、跳舞和玩耍。当你做饭或买菜的时候，向他们展示这些关键食物群的不同例子。
避免称食物为好或坏。孩子们应该学会，所有的食物在他们的饮食中都有一个位置。将食物标示为 "走"、"慢 "或 "哇"。孩子们可以为他们每天应该吃的全谷物和脱脂牛奶等食物开绿灯，对华夫饼等不太健康的食物则放慢速度。营养最差的食物，如炸薯条，不需要被禁止，但孩子们在经常吃这些食物之前应该停下来，三思而行。
谈谈份量问题。重要的不仅仅是孩子们吃什么，还有吃多少。即使是很小的孩子也可以知道，他们吃的米饭或面条的数量应该与他们的拳头大小相称。蛋白质应该是手掌大小，脂肪如黄油或蛋黄酱应该是拇指尖大小。当你购买包装食品时，让孩子们帮助你找到食用量。然后谈谈为什么坚持这个尺寸是个好主意。
限制甜食。向大一点的孩子解释，虽然糖果和饼干味道不错，但糖对他们的身体弊大于利。(你可以告诉年幼的孩子，过多的甜食会让他们感到恶心。)然后，用新鲜的水果代替甜点，并将点心限制在每周两到三次，以控制对甜食的渴望。
帮助孩子与他们的饥饿提示保持联系。我们生来就知道饿了就吃，饱了就停。但当你被零食和大份量的食物包围时，这很容易被忽视。为了帮助孩子们听从他们的身体，不要逼他们多吃一口或清理他们的盘子。吃饭时也要关掉屏幕。它们会分散孩子们的注意力，使他们无法注意自己吃了多少东西，以及何时吃饱。
树立良好的饮食习惯。如果你催促你的孩子吃西兰花，但自己却从不碰它，你可能需要仔细看看你的饮食。你吃的每一口都很重要。纽约市注册营养师斯蒂芬妮-米德尔伯格（Stephanie Middleberg）说，树立榜样是让你的孩子接受更健康饮食的最好方法之一。
一家人一起吃晚餐。与家人一起吃饭的孩子更有可能吃健康的水果、蔬菜和全谷物。(他们也不太愿意吃垃圾食品。）你不需要在吃饭时讲授营养知识。让一起吃饭变得有趣。打开一些音乐，选择愚蠢的游戏来玩，或者让孩子们邀请一个朋友。
向你的家庭医生咨询。如果你认为你的孩子需要减肥或增加体重，不要让他们节食。相反，要和他们的医生谈谈。费舍尔说，你的儿科医生可以帮助你讨论基本的食物种类、用餐时间的行为、食物份量和体重。
